Kai Schwabe / Getty Images
- Skupaj: 48 min
- Priprava: 8 min
- Kuhanje: 40 minut
- Prinos: služi 4
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 636 | Kalorije |
| 34g | Maščoba |
| 36g | Carbs |
| 44g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 4 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 636 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 34g | 44% |
| Nasičena maščoba 9g | 46% |
| Holesterol 134mg | 45% |
| Natrij 853mg | 37% |
| Skupni ogljikov hidrat 36g | 13% |
| Dietna vlaknina 2g | 6% |
| Beljakovine 44g | |
| Kalcij 106mg | 8% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Te enostavne svinjske kotlete lahko pripnete in skuhate v ponvi. Začinjeni rezanci porjavijo, nato dodajo omako z žara in dodajo jabolčni sok. Kotlete nato dušimo do mehkega in okusnega. Te okusne svinjske kotlete postrezite s pečenim krompirjem in najljubšo zelenjavo ali enolončnico za prilogo.
Sestavine
- 4 svinjske rezine na sredini, debeline približno 3/4 palca
- 3 čajne žličke paprike
- 1/2 žličke kumine
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/8 čajne žličke mletega črnega popra
- 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja (razdeljeno)
- 1/2 skodelice nasekljane čebule
- 1/2 skodelice jabolčnega soka
- 1 skodelica žar omaka
Koraki za to
Svinjske kotlete operemo in osušimo.
Združite papriko, kumino, sol in poper; zdrobite svinjske kotlete z mešanico.
V veliki težki ponvi segrevamo na srednji vročini. Kotlete porjavi približno 5 minut na vsaki strani. Odstavite na krožnik in odstranite odvečno maščobo iz ponve, tako da ostane približno 1 žlica.
V ponev dodamo čebulo in kuhamo, dokler čebula rahlo ne porjavi.
Vmešajte jabolčni sok in žar omako.
Kotlete vrnemo v ponev in popečemo na ponvi. Pokrijemo in dušimo 20 minut.
Odstranite pokrov in kuhajte 5 do 10 minut dlje, dokler se svinjski kotleti ne zmehčajo.
Oznake recepta:
- svinjina
- večerja
- Južni
- družinska večerja
