Sam Stowell / Getty Images
- Skupaj: 55 min
- Priprava: 25 min
- Kuhanje: 30 minut
- Prinos: 10 krepsov (10 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 88 | Kalorije |
| 5g | Maščoba |
| 9g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 10 štrukljev (10 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 88 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 5g | 6% |
| Nasičene maščobe 2g | 11% |
| Holesterol 29mg | 10% |
| Natrij 170 mg | 7% |
| Skupni ogljikovi hidrati 9g | 3% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 77mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta osnovni recept za krep je po okusu tako kot sopi, ki sem jih užival v Kanadi. Pogosto se reče: "Imajo okus kot tiste, ki jih je delala moja babica." Neverjetni so, ko jih napolnimo z malo sladkanega stepene smetane, zložimo in nato pokapljamo z javorjevim sirupom.
Sestavine
- 2 skodelici mleka
- 1 skodelica večnamenske moke
- 1 jajce
- 1 žlica masla, stopljeno
Koraki za to
- crepes
- Crepe
- sladica
- francosko
Močno stepite vse sestavine, dokler kremno testo ne postane popolnoma gladko.
Pustite, da počiva v hladilniku vsaj 20 minut, preden naredite krep.
V ponvi za krep ali veliki ponvi na nizki in srednji vročini stopite malo masla.
V ponev dodamo tri žlice testa in mešamo, dokler dno ponve ne pokrijemo s testo.
Krep kuhamo eno minuto ali dokler krep na vrhu ni rahlo vlažen in zlato spodaj.
Odvijte robove krep, potisnite lopatico pod njo in jo nato nežno obrnite navzgor v ponev.
Kuhajte eno minuto in kuhano krepko prestavite na krožnik, da ostane topel.
Oznake recepta:
