Jill Chen / Stocksy United
Ko gre za tolažilne recepte, ki zadovoljujejo vašo lakoto in pomirjajo dušo, so na našem seznamu tisti, ki vključujejo sir. Od sendvičev s sirom na žaru, ki smo jih kot otroci jedli na kosilih, do močnih sirastih puff predjedi in slanih, sirastih receptov za večerjo, so tiste skromne, zadovoljive jedi, ki vsebujejo sir, ki nas vedno po okusu po domače okusi.
Torej ne glede na to, ali hrepenite za družino s zadovoljivim obrokom ali želite praznovati posebno priložnost, poskusite postreči enega od teh okusnih, sirastih receptov. Naša zbirka vključuje ideje za vsak tečaj, od predjedov do sladic in vsega vmes.
-
Mac in sir sendvič s kratkimi rebri
Sir na žaru Social
Ta srčkan recept za makarone in sir na sendviču je velikodušno polnjen z ustnimi kratkimi rebri in vmešan v zrezke z oreščki. Naredi odlično, udobno večerno večerjo ob hladnejših večerih ali priboljšek med vikend kosilom. Za sestavljanje tega sendviča boste potrebovali mac in preostanek sira in reber, stiskalnico za ponev ali panini in samo 22 minut. Združite ga z oprijeto solato iz rugole z limonovim in peteršiljevim prelivom.
-
Narezan krompir s sirom Cheddar
Lauri Patterson / Getty Images
Ta olupljen krompir mora biti v knjigi receptov za vsakogar, saj je okusen, enostaven za pripravo in se odlično poda k katerikoli beljakovini ali zelenjavi. Recept zahteva sir Cheddar, mleko, moko in maslo, lahko pa uporabite tudi kateri koli drug sir po vaši želji. Ta recept lahko enostavno naredite s sestavinami brez mleka, če uporabite vegansko margarino, riževo mleko in veganski sir v enakih količinah.
Z isto pečico naredite praženega piščanca iz limonske zelišč in bodite pripravljeni na preprost in zadovoljiv obrok v 1 1/2 ure (piščanec traja 95 minut, krompir pa 75).
-
Ocvrt piščanec in vafelj na žaru
Sir na žaru Social
Menimo, da bi Elvis odobril ta sendvič s sirom na žaru s piščancem in vaflji. Malo čez vrh to preveri vse škatle za zadovoljivo, aromatično, mastno in polnjenje. Za hitro različico uporabite zamrznjene vaflje, piščančje nageljčke in poljubno rezan sir. Če pa imate čas in želite nogavice odtrgati, si gostje večerje (ali vaša srečna družina) naredijo vaflje in piščanca iz nič ter kupite domišljijski sir (npr. Fontina, Asiago ali brie). Dodamo še vročo mešanico omake in medu ter pečemo svoj sendvič, dokler se sir ne stopi. Pripravljena različica traja 1 uro za kuhanje.
Ta sendvič združite z osvežilno solato iz kockastih jabolk Granny Smith, sesekljano zeleno in zelenim prelivom boginje.
-
Cheddar Bacon puffs
Sargento
Dovolj fantaziran, da navdušite svojega šefa, vendar jih je enostavno in hitro narediti v samo 20 minutah, te slane, siraste predjedi pa so majhne zračne mehurčke z obilico okusa. Naš recept uporablja hitro različico kvasnega peciva in doda hrustljavo slanino in sir.
Uporabite jih kot zabavni šop s kozarcem vina, preden postrežete večerjo, ali pa si privoščite del krožnika s sirom in zakuhami.
-
Apple in Cheddar polnjeni svinjski kotleti
Rusty Hill / Getty slike
Ta glavna jed je sestavljena iz sočnih svinjskih rezin, polnjenih z mešanico krušnih drobtin, narezanega jabolka, rozin in sira Cheddar. S pomočjo pomarančnega ali jabolčnega soka z maslom navlažite nadev, naredite žep v svinjskih kotletah, da položite nadev, in ga pecite pokrito 45 minut in odkrito za 20. Pripravljalni čas je kratek in ko so svinjske kotlete v pečici, preostanek obroka si lahko pripravite tako, da kuhate kokosov omak iz jasminovega riža (20 minut) in zavrete nekaj otroške špinače s čebulnim prelivom za solato (10 minut).
-
Sir in klobasa Quiche
Image Studios / Getty Images
Quiches so popoln glavni za brune in čajanke. Jed, ki je vse v enem, potrebujejo samo stransko solato, da sestavijo popoln in zadovoljiv krožnik. Kupite lupinico za pite, naredite nadev z preteženimi jajci, klobaso, sirom in trdo kuhanimi jajci in pecite 35 minut.
Ta kiche je zelo enostavno spremeniti: če vam ni všeč svinjska klobasa, uporabite katero koli šunko, ki bi jo želeli, ali puranje ali piščančjo klobaso. Naše predlagane sire zamenjajte s svojimi najljubšimi in dodajte zelene zelenjave za drobtino. Ni napačne kombinacije!
Zalijemo ga z endivovo in hruškovo solato z prelivom iz apnene agave.
-
Turčija, brusnica in Brie sendvič
Michael Powell / Getty Images
Ta piščančji sendvič brez kuhanja traja manj kot 10 minut, da se pripravi in uporabi kuhano puranje meso, tangy brusnična omaka in gladek sir Brie.
Za zabavno različico napolnite veliko bagueto z istimi sestavinami in vsako bageto narežite na 10 kosov, tako da vsak majhen sendvič zavarujete z nabodalom za zabavo. Ponudite zelenjavne čips in dobroto za zabaven, enostaven namaz.
-
Cheddar, šunka in testenine pečejo
Roulier / Turiot / Getty Images
Za to preprosto peko skuhajte makarone, naredite sirarsko omako na osnovi piva z gobami in šunko, premešajte, napolnite s krušnimi drobtinami in maslom ter na vrhu pecite 45 minut s ščepcem paprike. Celotna jed traja 55 minut, od priprave do mize - kot nalašč za teden dni.
Medtem ko je pekač v pečici, naredite kaprezno solato z avokadom in uporabite pečico, da nazdravite tem desetminutnemu česnovemu kruhu.
-
Modri sir-orehovi zrezki
James Baigrie / Getty Images
Opozori ljubitelje mesa! Uporabljajte zrezke, filet mignone ali majhne zrezke. Meso posušite in premažite z mešanico česna-rožmarina in soli. Zmešajte oreh, modri sir, rožmarin in peteršilj. Meso skuhajte po želji in dodajte velikodušno količino mešanice modrega sira. Ta okusen recept traja 25 minut za 2 zrezka in je popolna jed za praznovanje para.
Parite s pire krompirjem z jabolki in nekaj mešanega zelenja s pehtranovim prelivom.
-
Piščanec na žaru z kozjim sirom
Diana Rattray
Piščančja prsa povzdignite s to sočno alternativo v samo 45 minutah. Feta sir in omake z rdečo papriko navlažijo piščanca. Piščanca poravnajte tako, da se tolčete z mesom ali prosite mesarja, da piščančje prsi metulji. Sirna omaka vsebuje oljčno olje, vino, piščančjo juho, zelišča in sir, medtem ko paprika omaka praži papriko s česnom in vročo omako. Postrezite z eno omako na dnu krožnika in eno na vrhu.
Združite s krompirčkom s sladkim krompirjem. Eno glavo solate iz ledene gore razrežite na 4 velike klini in po vrhu prelijte kumarov-jogurtov preliv.
-
Sirna francoska čebulna juha
FoodPhotography Eising / Getty slike
Francoska čebulna juha je bistro klasika in naredi fantastično prvo jed, ki jo lahko postrežete na večerjah. Ta okusna čebulna juha je pripravljena v manj kot eni uri.
Juho naredite pred časom in jo pecite v zadnjem trenutku. Zalijemo z bagueto in maslom iz modrega sira.
-
Pečen Beefy Nachos
Diana Rattray
Ti okusni nachos v stilu pub so napolnjeni z mletim govedino in klasičnimi zelenjavnimi prelivi, kot so paradižnik, čebula in paprika. Rahljani fižol doda kremasto omako. Pekač obložite s tortiljami čipsom in obložite z govejo omako, na vrhu s cheddar sirom in pecite 20 minut.
To je odlična jed za večerjo v družinskem slogu, poleg tega je polna in okusna. Postrezite z guacamoleom, dodatnimi čipsi in pico de gallo za mehiško večerjo. Za dodatno srčnost in dekadenco naredite vegetarijansko sirasto vprašalico.
-
Sesan sir
Sam Stowell / Getty Images
Ste se že od nekdaj radi preizkusili v klasičnem francoskem sirnem sufleju, vendar ste se počutili ustrahovane? Ta resnični recept vam bo spremenil življenje tako, da vas bo korak za korakom vodil skozi preprosta, osnovna navodila za ustvarjanje popolnega sirastega sufle. Ko boste obvladali ta recept, ga lahko prilagodite svojim najljubšim dodatkom, vendar se zavedajte, da je treba dodatne sestavine kuhati vnaprej, preden jih dodate mešanici za sufle.
Za pripravo in kuhanje potrebujete 50 minut. Ne pozabite, da prvih 20 od 35 minut peke ne odprete pečice. Hladnejši zrak od zunaj bo znižal temperaturo v notranjosti in vaše sufle bo propadlo.
Držite se francoske teme in si juho postrezite s solato iz kozjega sira.
-
Jajčna mešanica z Queso Fresco
Bill Boch / Getty Images
Škatlo z žiti vrnite nazaj v shrambo. Istih 10 minut, ki jih uporabljate za pripravo suhega zajtrka, je tisto, kar potrebujete za izdelavo tega umešanega jajca s fresko Queso. Freska Queso je svež sir blagega okusa, ki jajcem doda okusen okus, mehkobo in kremnost (in se odlično uporablja hladen na katerem koli kruhu). Dodajte vročo omako, da popestrite okuse, na vrhu pa jo združite s toast ali čipsi tortilje.
-
Newyorški sir
Lew Robertson / Slike blagovne znamke X / Getty Images
Nobena zbirka najboljših sirastih receptov ne bi bila popolna brez newyorškega cheesecakea. Temu osnovnemu receptu je enostavno slediti in ima klasično masleno skorjo graham, ki jo lahko predhodno pečete 10 minut, ko pripravite nadev.
Postrezite s sadno omako, kot je češnja, ali z žlico marmelade iz jagod in rabarbare.
