Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: približno 1 skodelica (8 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 198 | Kalorije |
| 7g | Maščoba |
| 27g | Carbs |
| 8g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: približno 1 skodelica (8 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 198 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 7g | 9% |
| Nasičena maščoba 1g | 5% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 104mg | 5% |
| Skupni ogljikovi hidrati 27g | 10% |
| Dietna vlaknina 5g | 18% |
| Beljakovine 8g | |
| Kalcij 62mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Domač hummus je tako enostavno narediti! V svoj običajni recept za hummus dodajte malo raznolikosti, tako da dodate nekaj indijskih začimb, vključno s curryjem, kumino in kurkumo, in če se počutite pustolovsko, dodajte nekaj začinjenega poper jalapeno. Hummus je eno od treh živil, za katere menim, da jih nikoli ne bi smeli kupovati (ker je toliko lažje in ceneje, da si jih naredimo doma!).
Še en velik razlog, da imate radi ta recept za hummus? Ne potrebuje tahinija, zaradi česar je maščoba nekoliko nižja (in gotovo veliko cenejša!) Kot večina tradicionalnih receptov hummusa, ki skoraj vedno zahtevajo tahini. Z vsemi dodatnimi dodatki in okusi ne potrebujete dodatne maščobe in okusa, ki ga tahini navadno dodajo hummusu.
Če na zabavi postrežete kot vegetarijanski oreh, ga okrasite s koščkom sveže sesekljane cilantro. hor
Ta enostaven recept za hummus je vegetarijanski, veganski in brez glutena, in če se sprašujete, tukaj je šest razlogov, zakaj vegani tako radi ljubijo hummus.
Pomaknite se navzdol in poskusite še nekaj kreativnih in nenavadnih domačih receptov hummusa.
Sestavine
- Čičerika (odcejena) 1 (15 unč)
- 2 žlici limoninega soka
- 2 do 3 stroka česna
- 3 žlice olivnega olja
- 1 1/2 žličke curryja v prahu
- 1/2 žličke kumine v prahu
- 1/4 čajne žličke kurkume
- 1 žlica cilantro (sesekljan)
- Neobvezno: 1/2 jalapeno paprike (semensko)
- Dash sol (po okusu)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Odcejeno čičeriko (garbanzo fižol) dajte v kuhalnik hrane ali mešalnik in dodajte limonin sok, strok česna ter olivno olje in stročnico samo, da se združijo.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Nato dodajte kari v prahu, kumino, kurkumo, jalapeno poper in malo soli ter ponovno obdelajte, dokler ne postane gladka in kremasta. Dodate lahko tudi svež cilantro skupaj z začimbami ali pa ga pustite zunaj in ga samo nekajkrat popražite, da ga grobo nasekljate, odvisno od tega, kaj želite.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Lahko dodate malo več tekočine (olivno olje, limonin sok ali celo malo vode), da dobite doslednost, ki vam je všeč.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Okusite in začinite po okusu ter po potrebi dodajte malo dodatne soli. Morska sol ali košer sol vam bosta vedno dala najboljši okus, ne pa navadna namizna sol.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Namig
- Nimate pri roki paprike jalapeno, a vseeno želite dodati malo začimbe? Namesto tega dodajte približno 1/2 do 1 čajno žličko svoje najljubše vroče omake.
Oznake recepta:
- Čičerika
- predjed
- indijski
- omake
