Smreka
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 10 minut
- Čas hlajenja: 15 min
- Dobitek: 24 piškotov (24 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 118 | Kalorije |
| 7g | Maščoba |
| 14g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 24 piškotkov (24 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 118 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 7g | 8% |
| Nasičene maščobe 4g | 19% |
| Holesterol 24mg | 8% |
| Natrij 119mg | 5% |
| Skupni ogljikovi hidrati 14g | 5% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 25mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ti zamrznjeni ingverjevi piškotki so tako enostavni in dobri in prinašajo spomine na enostavnejše čase. Zmrzovanje lahko pustite, če želite, vendar pomaga zatemniti začimbe in dodati lepo teksturo piškotkom. To so tudi mehki piškotki in žvečljivi.
Za najboljše piškote poskrbite, da sestavine vedno natančno izmerite, predvsem moko. Prepogosto so piškotki suhi ali trdi, ker vsebujejo preveč moke.
Sestavine
- 3/4 skodelice masla (zmehčano)
- 3/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 1 žlica vanilije
- 1 žlica pomarančnega soka
- 1/4 skodelice melase
- 1 žlica kristaliziranega ingverja (zelo drobno nasekljan)
- 1 jajce
- 2 1/4 skodelice moke
- 2 1/2 žličke mletega ingverja
- 1 čajna žlička cimeta
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1/4 čajne žličke mletih klinčkov
- 1/4 čajne žličke soli
Koraki za to
Zberite sestavine.
Ther smrece
V veliki posodi skupaj zmešajte maslo, rjavi sladkor in granuliran sladkor, dokler ni rahlo in puhasto.
Smreka
Dodajte vanilijo, pomarančni sok, melaso, kristaliziran ingver in jajce ter dobro pretlačite z žlico ali električnim mešalnikom.
Smreka
Skupaj presejemo moko, mleti ingver, cimet, sodo bikarbono, mlete nageljnove žbice in sol ter dobro premešamo.
Smreka
Suhi sestavini dodajte masleno zmes. Premagajte do kombinacije, vendar ne pretepajte.
Smreka
Testo pokrijemo in v hladilniku vsaj 2 uri ohladimo.
Smreka
Ko ste pripravljeni za peko, pečico predhodno segrejte na 350 F.
Testo razvaljamo na 1-palčne kroglice, jih razporedimo 3 centimetre na razmakane piškotne liste in poravnamo z dnom kozarca.
Smreka
Piškote pečemo 9 do 12 minut ali dokler niso nastavljeni in zlato rjavi.
Smreka
Piškotke pustimo, da se na pekačih ohladijo 3 minute, nato jih previdno odstranimo z lopatico, da žičnati regali ohladijo.
Smreka
Po želji zmrznite z masleno maslo in pustite stati, dokler se zmrzal ne strdi. Če piškote zamrznete, je bolje, da se ne dajo v kozarec s piškotki.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Namig
- Piškotke hranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi, da ostanejo mehki. Če jih želite dati v kozarec s piškoti, piškote najprej postavite v zapečatene vrečke ali v varno hrano plastično vrečko. Ti piškotki tudi zelo dobro zamrznejo; samo jih odtajajte pri sobni temperaturi.
Oznake recepta:
- piškotki
- sladica
- ameriški
- nazaj v šolo
