Sadni in špinačni smoothie

Carlos Gawronski / E + / Getty Images

Skupaj: 5 min
Priprava: 5 min
Kuhanje: 0 min
Prinos: 20 unč

18 ocen Dodaj komentar

Smo hitro razvijajoča se družba z malo časa za izpolnjevanje vseh naših dnevnih prehranskih potreb! Zato se toliko nas obrne na multivitamine in dodatke, ki nam pomagajo slediti zdravi prehrani. Popijemo tabletko ali se obrnemo na zdravstvene palice in zdrave pijače kot nadomestek prave stvari. Ali nimamo časa slediti zdravi prehrani in dobiti vsega sadja in zelenjave, ki ga potrebujemo, ali pa jih preprosto ne maramo!

Nekatere študije menijo, da je bolje vzeti dopolnilo ali vitaminsko tabletko kot preprosto jesti slabo in upati na najboljše. Drugi vztrajajo, da prave stvari ni mogoče nadomestiti. Res je, da multivitamin lahko pomaga pri ohranjanju zdravja, če alternativa ne dobi dovolj hranilnih snovi v naših živilih.

Toda v multivitaminu ali dodatku manjka "celota" vitaminov, mineralov, fitohranil in encimov, ki jih ponuja sveže sadje in zelenjava. Interakcija vseh hranil v sveži hrani je še posebej pomembna. Pomembno je vedeti, da se multivitamini in dodatki predelajo, kar pomeni, da se lahko prehranska vrednost vitamina ali minerala 'skuha', zaradi česar nam vitamini in minerali v multivitaminu prehransko ne bodo koristili ničesar!

Fitohranil, na primer, ni mogoče razmnoževati v tabletkah in so bistvenega pomena za zdrav sistem. Zelenjavna in sadna vlakna so prav tako nujna za optimalno zdravje in jih v obliki tablet ali pijač ni enostavno kopičiti. Naravne vlaknine so nenadomestljive in jih najdemo v vsakem sadju in zelenjavi, ki jih zaužijemo. Prehranske vlaknine so bistvenega pomena za ohranjanje zdravega srčno-žilnega sistema, zmanjšanje tveganja za nastanek sladkorne bolezni z odstranjevanjem nezdravega sladkorja iz telesa in pomoč pri ohranjanju ravni holesterola. Vsega tega žal ne moremo doseči s tabletko.

Sadje in zelenjava imata po večini tudi malo kalorij, kar je še ena dodatna korist pri uživanju celega svežega pridelka. Iskanje načina za vključitev sadja in zelenjave v prehrano je eden od načinov za zmanjšanje telesne teže in zmanjšanje tveganja za nastanek bolezni.

Vitamin C je še ena sestavina toliko našega sadja in zelenjave, da ga ni mogoče ponoviti s tabletko. Čeprav nekateri priporočajo, da je jemanje dodatka vitamina C lahko koristno, če ne izpolnjujete svojih dnevnih potreb, se večina strokovnjakov strinja, da tabletke vitamina C niso nadomestilo za pravo stvar.

Obstaja toliko načinov za optimizacijo prehrane s pravo stvarjo, svežim sadjem in zelenjavo, oreščki, zelišči in začimbami ter stročnicami. Uživanje več solate, poseganje po koščku sadja kot zdrava prigrizek, ne pa zdrava barva ali sadni sok in vključitev več zelenjave v kuhane obroke so najlažji načini, da se temu dodatku izognete. Najboljši način? Naredite svež sok ali smoothie!

Najboljša sveža hrana!

Kalij je še posebej pomemben za optimalno zdravje, banane pa so njegov izjemen vir. Bogata sta tudi z vitaminom B6 in manganom.

Odličen vir toliko hranilnih snovi je zelena listnata zelenjava, kot je špinača. Zagotavlja tudi zdrav odmerek prehranskih vlaknin. Špinača ponuja tudi široko paleto fitohranil in encimov ter spojin B-kompleksa, mangana, magnezija, kalcija in železa, če naštejemo le nekaj vitalnih hranil! Zdravstvene koristi špinače so fantastične!

Dodajte jogurt v smoothie za zdrav odmerek kalcija. Uporaba posnetega mleka zagotavlja tudi vitamin D in kalcij.

Jabolka, agrumi in zelje so med najboljšimi viri vitamina C in topnih prehranskih vlaknin. Razmislite tudi o vključitvi jagod, kivija in drugih jagod za njihovo naravno vsebnost antioksidantov.

Vključite oreške in semena, kot so orehi in lanena semena zaradi vsebnosti maščobnih kislin omega-3. Lanena semena so bogata tudi z manganom, magnezijem, fosforjem in selenom, pa tudi odličnim virom vlaknin in vitamina B1.