Spruce Eats / S&C Design Studios
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Botra je polsladka, okusna mešana pijača, ki jo je neverjetno enostavno narediti. To je mehkejša različica botra, ki je recept recepta preusmerila na vodko in ga povezala z amarettom.
Čeprav je ne boste slišali pogosto, se botra včasih imenuje krhka Rusinja. To ime se nanaša na podobnost s črno rusko, tisto zelo priljubljeno nizko kroglico vodke in kavnega likerja. Tawny prihaja iz amaretta, ki je na splošno nekoliko svetlejše rjave barve kot všeč Kahlua.
Medtem ko botra morda ni tako priljubljena v svetu barov, je to odlična pijača in vsakdo bi moral poskusiti. Navsezadnje v našem repertoarju ne moremo imeti preveč lahkega točenja, počasnega srkanja pijač, ali ne?
Sestavine
- 1 1/2 unče vodke
- 1/2 unče amaretto
Koraki za to
Sestavine sestavite v staromodni kozarec, napolnjen z ledenimi kockami.
Dobro premešamo.
Izberite svojo vodko
Medtem ko bo skoraj vsaka vodka naredila veliko botra, je to ena tistih preprostih pijač, kjer lahko resnično sveti lepa vodka. Obstajata le dve sestavini, zato je vsaka zelo pomembna in vse nečistoče v katerem koli duhu bodo zagotovo prišle skozi.
Najboljša botra bo prišla iz vrhunske vodke. Katera koli fantastična obrtna vodka, ki je danes na voljo na trgu, je odlična izbira. Ni nujno, da je vaša najboljša vodka, le nekaj gladkega in čistega okusa.
To ne pomeni, da botra ne more biti pitna za pijače. Pravzaprav fantastična izbira, ko je denar nekoliko tesen. Ključnega pomena za to, da bo tako okusna kot katera koli vodka na vrhu, je izbirnost cenejše vodke, ki jo kupite. Na voljo je več blagovnih znamk vodke, ki so skoraj enako gladke kot katera koli premium znamka. Izberite pametno in imeli boste odlično pijačo.
Izberite svoj Amaretto
Za najboljšo botra ne popustite niti svojega amaretta. To je eden od likerjev, ki je bistvenega pomena za dobro založen bar in ga boste našli koristnega v različnih koktajlih in mešanih pijačah. Ker je to tako pomembno, ni treba varčevati s kakovostjo. To še posebej velja za botra, ker je amaretto glavna aromatična sestavina pijače.
V trgovini boste našli steklenice amaretta za 10 dolarjev ali manj. Kot pri številnih likerjih v tem cenovnem razredu je tudi ta ponavadi zelo sirupasta in v oddelku za okus pusti veliko želenega. Če resnično želite odlične degustacijske pijače, porabite malo več za vrhunsko amaretto, kot so Disarrano, Lazzaroni, Luxardo ali Marie Brizard. Ker amaretto le redko prelijemo za unčo, boste ugotovili, da traja kar nekaj časa in da je okus vreden dodatnih stroškov.
Seveda, če ste najbolj spretni, lahko naredite svoj amaretto. Zahteva le nekaj običajnih sestavin in zelo malo časa. Pravkar je botra ena najboljših pijač, da pokažete tudi sadove vašega dela.
Kako močna je botra?
Večina vodke je ustekleničena z 80-odstotno zaščito, amaretto pa se razlikuje od znamke do znamke. Uporabili bomo srednjo podlago in za ta primer šli s amaretto s 50-imi dokazom. S temi dvema domnevama lahko ocenimo, da ima povprečna botra vsebnost alkohola okoli 29 odstotkov ABV (58 dokaz).
To ni najšibkejši koktajl, ki ga lahko naredite, in je primerljiv s priljubljenim belim ruskim. Če iščete ne tako kremno alternativo tej najljubši, je botra odlična izbira.
Oznake recepta:
- Koktel vodke
- ameriški
- zabava
- pijača
