Westend61 / Getty slike
- Skupaj: 19 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 9 min
- Prinos: 1 ducat korenja (4-6 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 192 | Kalorije |
| 6g | Maščoba |
| 34g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 ducat korenja (4-6 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 192 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 6g | 8% |
| Nasičene maščobe 2g | 8% |
| Holesterol 3mg | 1% |
| Natrij 221mg | 10% |
| Skupni ogljikovi hidrati 34g | 12% |
| Dietna vlaknina 7g | 24% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 90mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Korenje na žaru je hitro in enostavno, a če želite dodati nekaj okusa, jih boste morali premagati. Sladkorna glazura se nadaljuje na samem koncu, da ne bo gorela, vendar bo naredila veliko korenja na žaru.
Sestavine
- 1 ducat celega korenja (olupljeno)
- 1/3 skodelice / 80 ml pomarančnega soka
- 1/4 skodelice / 60 ml rjavega sladkorja
- 2 čajni žlički / 10 ml masla
- 2 žlici olivnega olja
- sol in poper po okusu
Koraki za to
V ponvi združite pomarančni sok, rjavi sladkor in maslo. Kuhajte, dokler se ne začne zgostiti.
Odstranite s toplote in odložite.
Medtem predhodno segrejte žar in oljne rešetke.
Korenje postavite na žar na srednji vročini.
Korenje na žaru, občasno obračajte približno 4 do 5 minut, odvisno od velikosti korenja.
Ko se korenje začne zmehčati, ščetkajte z glazuro.
Kuhajte še naprej, dokler glazura ne začne temniti na korenčku (približno 3 do 4 minute).
Odstavimo, začinimo s soljo in poprom ter takoj postrežemo.
Oznake recepta:
- Korenček
- stranska jed
- ameriški
- kuhanje
