Pureta, nežna in polna okusa je svinjska rezina ena najbolj vsestranskih kosov, ki jih lahko pečete na žaru. Skrivnost velike svinjske rezine na žaru je začeti z marinado. Ker je vitka, se lahko izsuši, marinada pa zaščiti površino in pomaga dodati okus. Na vročem ognju začinite piling, da na površini ustvarite skorjo in ji daste odličen okus na žaru, ki si ga zasluži. Svinjino končajte na nizki vročini, da dosežete želeno stopnjo pripravljenosti in da se zunaj ne prekuha.
-
Žajbelj in kumina svinjska nohta
Kar zadeva BBQ, Inc.
V tem receptu s žajbljem in kumino svinjsko meso se uporablja edinstveno mešanje začimb. Na žaru oglje, vendar plin deluje prav tako. Če je tako naklonjen, podvojite recept za marinado in med kuhanjem odložite polovico na stran za pranje svinjine. To, zaradi česar ta recept res deluje, je kombinacija aromatičnih okusov žajblja v kombinaciji z zemeljskostjo kumine. Odlična kombinacija, ki poskrbi za popoln svinjski pire.
-
Balzamično-zeliščna svinjska nohta
Tom Libor / Getty Images
Ta recept za balzamično-zeliščno svinjsko meso in nežno dodaja bogat, globok okus. Ker je rezina razrezana na majhne koščke, se vroče in hitro peče na žaru, ne da bi se izsušila, in naredi hiter, a hkrati dober obrok.
-
Italijanski preliv iz svinjske kože
Slike Kellerja in Kellerja / Getty Images
Italijanski preliv je popolna marinada. Kombinacija olja in kisa, z dobro količino zelišč in začimb, jo naredi okusno. Pomaga tudi pri razkuževanju mesa in dodajanju okusa. Ta italijanski preliv iz svinjskega mesa je hiter in enostaven način za žar odličnega obroka.
-
Zelišče in med
Kar zadeva BBQ Inc.
Ta pečenka iz zeliščne in medene svinjske ledine je marinirana v pivu in medu, zaradi česar je nežna in okusna. Ne pozabite, da uporabljate svinjsko krpo in ne svinjsko meso. Prihranili boste veliko denarja. Tudi svinjska loja ima več maščobe, tako da bo ostala vlažna pod vročino vašega žara.
-
Južnjaški slog Rotisserie svinjska nohta
Ian O'Leary / Getty Images
Ta recept za juhe iz zahodnega zahodnega juha iz svinjine je zelo velik. Ta jed najbolje dopolnjuje stran zelenjave z žara. Najlažji način za pritrditev teh mehurčkov na rotisserie je, da jih vežete skupaj s kuhinjsko vrvico, tako da je na sredini vrvica rotisserie.
-
Počasna kuhalnica vleče svinjsko meso
Ryan Berl / Getty Images
Ta počasen kuhalnik svinjine je odličen način, kako priti svinjino brez kadilca in več ur kuhanja. Pirina svinjska rezina je že precej nežna, zato je ni treba kaditi, da bi jo dobili hitro in enostavno.
-
Jermen Pork Tenderloin
Ron Bailey / Getty Images
Okusi karibskih Jerk se odlično ujemajo s svinjino in ta recept Jerk s svinjskim mesom je poln okusa. To je popolna poletna jed in odlično postreže z narezanim tropskim sadjem.
-
Havajska svinjska nohta
Lauri Patterson / Getty Images
Ta havajska svinjska pečenka na žaru na žaru počasi praži na žaru, ko jo premažete z omakasto omako. Začinite z zelenjavo z žara in dobili ste okusen obrok.
