Smreka
- Skupaj: 8 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 3 minute
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 302 | Kalorije |
| 8g | Maščoba |
| 3g | Carbs |
| 53g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 302 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 8g | 10% |
| Nasičene maščobe 4g | 21% |
| Holesterol 469mg | 156% |
| Natrij 1201mg | 52% |
| Skupni ogljikov hidrat 3g | 1% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 53g | |
| Kalcij 188mg | 14% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kozica na žaru izkaže svoj oreškov okus. Ščetkanje teh kozic na žaru z malo limoninega masla jim daje čudovit svež zing.
Sestavine
- 2 kilograma kozic
- 2 žlici masla
- 1 limona (lupina in sok)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Žar segrejte na srednje visoki (roko bi morali držati približno centimeter nad rešetko za kuhanje 3 do 4 sekunde).
Smreka
Kozice nataknite na nabodala ali položite v košarico za žar, če želite.
Smreka
Maslo stopite in odložite. Limono naribajte in na maslu vstavite limonovo lupinico. V stopljeno maslo stisnite približno 2 čajni žlički svežega limoninega soka in mešajte ali mešajte, da se združijo.
Smreka
Kozico namažemo z nastalim limoninim maslom.
Smreka
Na vroč žar postavite nabodala, kozice ali navadne naoljene kozice. Kuhajte, dokler se kozice ne začnejo obarvati rožnato, približno 1 minuto. Premažite z več limonovega masla.
Smreka
Kozico obrnite, da se kuha na drugi strani in kuhajte, dokler ne boste kuhani skozenj (bodite previdni, saj prekuhane kozice postanejo zelo trde). Običajno je to približno 1 ali 2 minuti, odvisno od velikosti kozice. Kozico premažite s katerim koli preostalim limoninim maslom in kozice postrezite vroče.
Smreka
Uživajte!
Namig
- Kozice lahko na žaru položite ali izklopite. Če školjke pustite vklopljene, pomagajo okrepiti njihov okus in jih ohraniti vlažne. Odstranitev školjk očitno omogoča lažje prehranjevanje.
Oznake recepta:
- limona
- Kozice na žaru
- predjed
- ameriški
