Sabrina Bakš
- Skupaj: 28 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 8 min
- Dobitek: služi 4-6
Ta edinstvena sladica pica združuje močan kruh z okusnimi in preprostimi okusi s'mores. Zadovoljiva drobtina graham, stopljena čokolada in marshmallows se bodo še naprej vračali po s'more. To jed lahko pripravite kadarkoli v letu, vendar je idealna za poletje in jesen. Pripravite si to ob naslednjem druženju in uživajte v odzivu.
Sestavine
- 6 unč testa za pico, sobne temperature
- 5 celih sekcij graham (zdrobljenih)
- 3/4 skodelice (180 ml) krema iz močvirja
- 1/2 skodelice (120 ml) polsladki čokoladni čips
- 1/2 skodelice (120 ml) mini marshmallows
- 1/4 skodelice (60 ml) masla (stopljeno)
- 1/2 čajne žličke (2, 5 ml) belega sladkorja
- 1/8 čajne žličke (1, 75 ml) cimeta (ali več po okusu)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Predgret žar na srednje visoki vročini.
Na rahlo mokani površini razvaljamo testo za pice v podolgovati obliki debeline skoraj 1/8 ". Prenesite na mokasto rezalno desko.
Ko se žar popolnoma segreje, postavite ploščatega kruha na žar za približno 2-3 minute ali dokler ne ostane nekaj žara in se začne rjaveti. Odstranite s žara kuhano stran navzgor in položite na veliko, čisto rezalno ploščo in pustite, da se ohladi približno 5-7 minut, dokler pripravite drobtino.
Krekerje graham zdrobite v obdelovalcu hrane ali na pergamentnem papirju z valjarjem. Prestavite v srednje posodo in dodajte stopljeno maslo, sladkor in cimet. Če bi radi uporabili več cimeta, dodajte še 1/8 čajne žličke ali 1, 75 ml. Mešamo, da se združi in odloži.
Do zdaj bo kuhana stran ploščatega kruha lepo in hladno. Surovo kremo previdno razporedite po kuhani strani. Pazite, da se ne boste preveč približali robom, ker se bo talil na žaru. Nato enakomerno porazdelite drobljenec graham, ki se zdrobi po kremi. Enako storite s čokoladnimi čipsi in mini marshmallows.
Zmanjšajte toploto na srednjo in položite ploščate kruhe nazaj na žar, nekuhano stran navzdol. Zaprite pokrov in pustite kuhati 3-5 minut, oziroma dokler se marshmallows in čokolada lepo ne stopita. Pazite na kurjenje in temu primerno prilagodite toploto.
Ko je kuhana skozi, z veliko lopatico previdno odstranite ploščate kruhe z žara in položite na rezalno desko. Pustite sedeti 10 minut, saj bodo sestavine precej prevroče, da bi jih lahko takoj uživali. Diagonalno narežemo na kose in postrežemo.
Ostanke shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku. Pred najboljšimi rezultati se pred serviranjem ogrejte. Lahko dodate tudi druge izdelke v pecivo, da ustrezajo vašim okusom. Nadomestite z belo čokolado ali na vrhu s svežimi narezanimi jagodami.
Oznake recepta:
- ploščati kruh
- sladica
- ameriški
- kuhanje
