Smreka
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 5 minut
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 103 | Kalorije |
| 6g | Maščoba |
| 8g | Carbs |
| 7g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 103 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 6g | 8% |
| Nasičene maščobe 4g | 19% |
| Holesterol 15mg | 5% |
| Natrij 244mg | 11% |
| Skupni ogljikovi hidrati 8g | 3% |
| Dietna vlaknina 5g | 19% |
| Beljakovine 7g | |
| Kalcij 268mg | 21% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ključ do okusne, aromatizirane špinače je, da jo omakate, ne pa dušite. To je tisto, kar sem videl preveč ljudi, ko mislijo, da jo prepražijo. Na hitro jo kuhamo na zelo močni vročini in zelo pogosto mešamo, da tekočina, ki se odkupi, izpari bolj ali manj takoj, tako da ponev ostane suha in listi špinače kuhajo na suhi vročini, ne na mokri vročini. Preveč šopkov špinače je pokvarilo nizke temperature, ki povzročajo, da se občutljivi listi strdijo v lastni tekočini (kar je lahko okusno, a ne povzroči svetlejšega okusa pečene špinače). Oglejte si, kako enostavno je spino špinačo spodaj.
Ta recept je enako metoda kot recept, zato povečajte količine in dodajte začimbe, kolikor želite, samo pazite, da vedno uporabljate ponev, ki je dovolj velika, da špinačo drži v zelo plitvi plasti. Po potrebi delajte v serijah.
Kliknite Predvajaj in si oglejte ta recept Pridružite se
Sestavine
- 2 kilograma špinače
- 2 žlici masla (razrezano na majhne koščke ali olivno olje ali kombinacijo)
- Morska sol (po okusu)
- Neobvezno: svež limonin sok
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Špinačo temeljito očistite in jo pobirajte, pri čemer odstranite poškodovane liste in debela stebla.
Smreka
Na visoki vročini segrejte veliko ponev, ponev ali lonec (ključno pri tem je velika površina). Ko je vroče, dodajte maslo in / ali olje. Takoj se mora stopiti in / ali segreti.
Hitro dodamo špinačo in kuhamo, mešamo, dokler špinača ne zavije. Visoka vročina in mešanje bosta pomagali, da tekočina, ki se sprošča iz špinače, hitro izhlapi, kar se želite izogniti mokri ali sluzasti špinači, ko je vse povedano in storjeno.
Smreka
Špinačo prenesite na servirni krožnik ali krožnike in po okusu posujte s soljo. Postrezite toplo ali toplo. Špricer limone ni slab dodatek, če imate srečo, da imate sveže limone naokoli.
Smreka
Uživajte sami ali s svojo najljubšo glavno jedjo!
Spremembe recepta
- Garlicky - v ponev dodajte strok česna, mletega, in pred dodajanjem špinačne onijevke kuhajte približno 30 sekund - nasekljajte šalotko ali zeleno čebulo; dajte v ponev in kuhajte približno 1 minuto, preden dodate špinačoBright - pred serviranjem olupite z žličko ali dvema balzamičnega kisa Nutty - pred serviranjem okrasite z žlico orehovega olja ali opečenim sezamovim oljem, začinite z jedilno žlico ali tako zmletega kopra pred serviranjem Cheeyy - pred vrnitvijo na mizo dodajte nekaj žlic zdrobljenih feta ali modrega sira
Oznake recepta:
- špinača
- stranska jed
- ameriški
- nazaj v šolo
