GomezDavid / Getty Images
Jalapeno paprike, ki prihaja iz Mehike, ni zelo težko gojiti in spakirati srednje vročega štanca. Paprike Jalapeno običajno gojijo zunaj poleti in spomladi, vendar jih je mogoče uspešno gojiti v zaprtih prostorih, če ste v neprimernem podnebju ali če nimate dostopa do zelenjavnega vrta.
Triki za gojenje jalapenosa v zaprtih prostorih vključujejo, da se rastlinam ponudi dovolj prostora za rast, da se skrbno ročijo z zalivanjem in dajo rastlini dovolj svetlobe, da cveti in obrodi sadove.
Pogoji gojenja
Uporabite te smernice za zdravo jalapeno:
- Svetloba: Paprike potrebujejo veliko svetlobe, da dobro uspevajo. Sadike je najbolje gojiti pod lučmi, dnevno pa imajo 16 ur svetlobe, dokler ne pospravijo dveh ali treh sklopov pravih listov. Ko so rastline posajene v končnih domovih, bi morale dobiti najmanj štiri ure polnega sonca na dan, še več pa je bolje. Čeprav je gojenje le-teh na sončnem oknu, ki gleda proti jugu, je dobro, če boste imeli več svetlobe. Voda: rastline Jalapeno potrebujejo stalno oskrbo z vodo, vendar je nikoli ne smejo voditi v vodo. Poskusite tudi preprečiti, da bi se listi preveč zmočili. Tla: Vsaka dobra, hitro odcejajoča lončnica bo verjetno naredila. Gnojilo: Hranite s šibkim tekočim rastlinskim gnojilom v celotni rastni dobi.
Širjenje
Rastline Jalapeno lahko začnete iz semen ali iz sadik, kupljenih v vašem lokalnem vrtnem centru. Če kupujete sadike, poskusite kupiti rastline, ki še niso začele saditi. Če želite začeti s semeni, sejte semena v sterilna tla, ki se začnejo s semeni, in jih ohranite topla in vlažna, dokler se ne pojavijo. Sadike so lahko krhke, zato bodite previdni, da ne prelivate vode in si zagotovite veliko svetlobe.
Prepotitev
Rastline Jalapeno je treba ponovno posaditi, ko bodo pospravili nekaj nizov pravih listov. Zrele rastline so visoke 24 centimetrov ali več, zato jih posadite v dovolj veliko posodo, da zrele rastline držijo. Potreben je vsaj 1-litrski lonec, čeprav je premajhen za optimalno rast. Če imate prostor zanjo, je najboljša 3-litrska posoda.
Sorte
Sčasoma so rejci uvedli številne sorte priljubljene paprike jalapeno. Vse paprike spadajo v vrsto Capsicum annum , zato se razlike, ki se pripisujejo vsakemu popru, nanašajo predvsem na videz in vročino. Jalapeno paprike se razlikujejo po količini toplote, ki jo zagotavljajo, velikosti in barvi. Poleg običajnih zelenih in rdečih sort obstajajo bele in vijolične sorte jalapeno. Na Scoville lestvici pekoče paprike segajo do približno 30.000 enot Scoville za zelo vroče sorte, medtem ko lahko habanero poper doseže kar 800.000 Scoville enot.
Nasveti za spravilo
Gojenje rastline jalapeno je le del enačbe. Drugo pomembno vprašanje je vedeti, kdaj je treba žetev. Tako kot sladka paprika lahko tudi jalapeno obiramo zeleno ali rdeče. Večina ljudi raje zeleno jalapeno, zato nabirajte sadje, če je veliko in čvrsto ter še vedno zeleno. Po nabiranju se lahko nekoliko porjavijo, vendar je to sprejemljivo in ne bo vplivalo na njihov okus. Ko pobirate paprike, je najbolje, da jih odrežete iz rastline, da ne poškodujete plodov.
Zdravje rastlin in zatiranje škodljivcev
Glede bolezni in škodljivcev so rastline dokaj težke, zagotovo pa je znano, da imajo nekatere težave s škodljivci, tako v zaprtih prostorih kot zunaj. Rastline Jalapeno so ranljive za škodljivce, vključno z listnimi uši, moškimi hrošči, luskami in belimi muhami. Če je mogoče, čim prej ugotovite okužbo in zdravite z najmanj strupeno možnostjo.
