Hamburger stroganoff s slanino in kislo smetano

Smreka

Skupaj: 45 min
Priprava: 15 min
Kuhanje: 30 minut
Dobitek: 6 obrokov

ocene Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
544	Kalorije
39g	Maščoba
15g	Carbs
32g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 6 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	544
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 39g	50%
Nasičena maščoba 20g	102%
Holesterol 165mg	55%
Natrij 385mg	17%
Skupni ogljikovi hidrati 15g	6%
Dietna vlaknina 1g	5%
Beljakovine 32g
Kalcij 121mg	9%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ta hamburger stroganoff je enostaven recept za ponev z mleto govedino in kislo smetano. Kondenzirana smetana iz gobove juhe naredi dodatno kremasto z okusom gob. Če želite dodati majhen kozarec ali pločevinko narezanih gob.

Postrezite mlet goveji stroganoff z rezanci, rižem ali opečenimi žemljicami.

Sestavine

1 do 1 1/2 kilograma pustega mletega govejega mesa
3 rezine slanine (na kocke)
1/2 skodelice čebule (sesekljane)
1 1/2 žlice vsestranske moke
3/4 čajne žličke soli
1/4 čajne žličke sladke paprike
1 črtni poper
1 (10 1/2 unče) kondenzirana smetana iz gobove juhe
1 skodelica kisle smetane
Neobvezno: svež peteršilj (sesekljan)

Koraki za to

Zberite sestavine.

Smreka

V veliko ponev postavite mleto govedino in slanino. Kuhajte na srednji vročini, mešajte, dokler mleto goveje meso ne porjavi in ni več rožnato.

Smreka

V ponev dodamo čebulo in kuhamo, dokler čebula ni ravno mehka. Odcedite odvečno maščobo.

Smreka

Moko vmešamo v govejo mešanico skupaj s soljo, papriko, poprom in kondenzirano smetano iz gobove juhe. Zmanjšajte toploto na nizki in kuhajte, nepokrite, približno 15 do 20 minut.

Smreka

Vmešajte kislo smetano in segrejte. Ne vrejte.

Smreka

Stroganoff hamburger postrezite z rezanci ali postrezite s pečenimi opečenimi hamburgerji. Po želji pred serviranjem potresemo s sesekljanim svežim peteršiljem.