Diana Rattray
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 10 minut
- Prinos: 9-palčna skorja (8 obrokov)
Prehranske smernice (na porcijo) | |
---|---|
182 | Kalorije |
8g | Maščoba |
26g | Carbs |
2g | Beljakovine |
Dejstva o hranilni vrednosti | |
---|---|
Obrok: 9-palčna skorja (8 obrokov) | |
Količina na porcijo | |
Kalorije | 182 |
% Dnevne vrednosti * | |
Skupna maščoba 8g | 11% |
Nasičene maščobe 4g | 20% |
Holesterol 15mg | 5% |
Natrij 107mg | 5% |
Skupni ogljikovi hidrati 26g | 10% |
Dietna vlaknina 1g | 3% |
Beljakovine 2g | |
Kalcij 20mg | 2% |
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Že narejene skorje iz graham lahko kupite v lokalni trgovini, vendar ugotavljam, da ni tako dobra kot domača. Običajno pečem skorjo, lahko pa pustite, da se postavi tudi v hladilniku.
Ta recept je kot nalašč za torte s smetano in sladoledom, pa tudi za piškote.
Kako narediti Graham krekerjevo skorjo z navodili za fotografije
Sestavine
- 1 1/2 skodelice drobtin graham (6-1 / 2 unči, glej opombe)
- 1/4 skodelice masla (stopljeno in ohlajeno)
- 1/3 skodelice sladkorja
Koraki za to
Zberite sestavine.
V drobno posodo damo drobtine, maslo in sladkor *.
Združite jih z žlico ali vilicami.
Nato drobtine pritisnite na dno in navzgor ob straneh 9-palčne plošče za pite.
Pečenje skorja graham je poljubno, vendar imam raje, da so pečeni. Da se skorja zapeče, pečico predhodno segrejte na 350 stopinj F. Pečemo jo 8 - 10 minut.
Postavite na žičnato stojalo, da se ohladi. Pred izdelavo kremne pite skorjo popolnoma ohladite. Skorjo lahko nastavite tudi tako, da jo vsaj 30 minut postavite v hladilnik.
Nasveti
- Ena in pol skodelic krekerjev iz grahama se naredijo, ko zdrobite približno 12 graham krekerjev. Razlika je v tem, da krekerje drobno zdrobite in jih razdelite na močne koščke. Kako pretvorite krekerje graham v drobtine? Osebno mi je še vedno bolj všeč stara metoda z rolkami. Svoje graham ocvirke položite v plastično vrečko, ki jo je mogoče ponovno zapreti. Zaprite torbo. Vzemite valjar in zavijte torbo ali naredite tako, kot sem raje: večkrat zmečkajte vrečko in nato valjajte kot testo za pito. To je odličen način, da se znebite neke frustracije. Lahko uporabite tudi obdelovalnik hrane. Ko bodo krekami iz grahama obdelali maslo, lahko zlijete maslo. Lahko kupite tudi škatle že narejenih drobtin graham. So lepe praktičnosti, vendar nimajo tako dobrega okusa kot tiste, ki jih z roko zdrobite. S skledo lahko preskočite in samo zmešate skorjo v krožniku za pite. Skorje skorje Graham nimajo dobrega okusa kot skorja quiche. Enkrat sem bil v tej tako imenovani fancy čajni sobi. Njihova špinačna brst je bila pečena v skorji graham. Bruto!
Recepti, ki uporabljajo skorje Graham
Pita z ključavko
Kavna sladoledna pita z vročim prelivom
Pomarančna pita za led
Čudovit tropski korenčkov sir
Newyorški sir
Oznake recepta:
- graham kreker
- graham krekerjeva skorja
- sladica
- ameriški