Okusna limonina skuta iz recepta iz nič

Fotografija limonske skute iz leta 2010 Carrolla Pellegrinellija, ki ima licenco za About.com

• Skupaj: 35 min
• Priprava: 15 min
• Kuhanje: 20 minut
• Dobitek: 2 skodelici

22 ocen Dodaj komentar

Domača limonina skuta presega okus, v primerjavi z različico, ki jo je kupil v trgovini.

Sestavine

• 3 limone (sočne in posoljene)
• 1 žlica koruznega škroba
• 1 skodelica sladkorja
• 6 rumenjakov
• 1/2 skodelice (1/4 kilograma) hladnega masla (narezano na koščke)

Koraki za to

Zberite sestavine.

Izmerite sveže stisnjen limonin sok. Po potrebi dodajte še en limonin sok, da naredite 1/3 skodelice.

V srednje toplotno varni mešalni posodi, ki se bo prilegala nad ponev (ali na vrhu dvojnega kotla), primešajte limonin sok in koruzni škrob.

Vmešajte sladkor, limonino lupinico in rumenjake.

V ponvi ali dnu dvojnega kotla damo 2 centimetra vode. Posodo postavite na vrh.

10 do 20 minut mešajte jajčno mešanico, dokler ni dovolj gosta, da se premaže hrbtna žlica.

V maslu stisnite nekaj kosov naenkrat, dokler se vsak kos popolnoma ne stopi.

Strgamo limonino skuto v nekovinsko skledo. Vrh skute pokrijemo s plastičnim ovojem in rahlo pritiskamo, dokler popolnoma ne pokrije površine.

Postavite v hladilnik za hlajenje.

Namig

• Ko se ohladi, je treba limonino skuto hraniti v nepredušni posodi v hladilniku 4 tedne ali zamrzniti do 1 leto.

Prava pot do lupine in limone

Oznake recepta:

• limona
• zajtrk
• ameriški
• prha

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!