Willie Nash / Getty Images
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Čas namakanja: 60 min
- Dobitek: 2 skodelici (16 obrokov)
Hoisin omaka je priljubljena poslastica, ki jo postrežejo skoraj v vsaki restavraciji s kitajsko hrano. Ta surova različica je prevod celotne hrane, ki ustreza prehrani s surovo hrano. Ljubitelji hoisin omake bodite pozorni, lahko bi ta domača različica surove hrane postala zasvojenost!
Sestavine
- 1 skodelica rozin
- 1 1/4 skodelice vode
- 2 stroka česna
- 1 žlica sezamovega olja (hladno stiskano)
- 1/2 čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
- Neobvezno: 1 čajna žlička dulsevih kosmičev
- 1 čajna žlička ječmena miso (nepasterizirano)
Koraki za to
Rozine namočimo v vodi do ene ure ali dokler niso zelo kašasto.
Rozine in rozine vmešajte v vodo skupaj s preostalimi sestavinami do gladke in omake.
Postrezite takoj ali hranite v nepredušni stekleni posodi v hladilniku do enega tedna.
Oznake recepta:
- Miso
- veganska hoisin omaka
- predjed
- azijski
