Diana Rattray
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 10 minut
- Dobitek: 8 obrokov
Solata iz tune s trdo kuhanim jajcem je večletna najljubša, taljena tuna pa je vedno priboljšek v času kosila - zakaj torej ne bi kombinirali obeh? Nekoliko tradicionalno solato iz tune zmešamo s cheddar sirom, ugnezdimo v rolado s hrenovkami in nato segrejemo v pečici, dokler ni vroče in gooey. Ta recept zavzame celo tako, da mu dodate narezane oljke, polnjene s pimentom, dajejo nepričakovan, a okusen okus in dodajo malo barve.
To so odlični sendviči za zabavo. Pecite jih in nato hranite zavite in tople za serviranje v počasnem kuhalniku na toplem ali nizkem nivoju.
Sestavine
- 2 (5 unč) konzerve tune (odcejene in kosmičene)
- 4 unče cheddar sira (narezan ali narezan na majhne kocke)
- 4 trdo kuhana jajca (sesekljana)
- 1/3 skodelice majoneze
- 3 jedilne žlice sladkega vložene kumine
- 2 žlici čebule (drobno sesekljane)
- Neobvezno: 6 velikih oljk, polnjenih s pimiento (narezan ali 2 žlici nasekljanega pimiento)
- 1/4 čajne žličke soli
- 8 hot dogov
Koraki za to
Zberite sestavine.
Segrejte pečico na 400 F.
V srednji skledi združite kosmiče tune, sir, sesekljano jajce, majonezo, slani kram, čebulo, narezane oljke, če uporabljate, in sol; dobro premešaj.
Žlico mešanice tune v žlice hrenovke; zavijte vsak zvitek v folijo. V pečico postavite sendviče, zavite v folijo.
Pečemo 10 minut; postrezite vroče.
Uživajte!
Nasveti
- Ko razmišljate o tem, kako močan bi si želeli, da bi bil okus tune. Bela tuna (vključno s trdnim belim albacorejem in kosom bele barve) ima bolj blag okus, pa tudi čvrsto teksturo. Lahka tuna, ki je pogosto mešanica nekaj različnih vrst tune, kot sta skipjack in yellowfin, bo imela nekoliko močnejši okus. Je tudi najmanj drago.
Spremembe recepta
- Če imate najljubši recept za solato s tuno, ga lahko uporabite tukaj in preprosto dodate sir, preden zavijete v zvitke hrenovke. Ali pa se ne pozabite poigrati s tem receptom - nadomestite si privoščen kumar za sesekljano zeleno barvo, namesto rumene uporabite rdečo čebulo, namesto zelene polnjene s pimentom dodajte črne oljke. Če želite zmanjšati število kalorij in maščobe, lahko uporabite majonezo z zmanjšano vsebnostjo maščob ali brez maščob in zdrobljen sir. Upoštevajte le, da se sir z manj maščob tudi ne bo stopil. Spreminjanje vrste sira je tudi način prilagoditve tega recepta; za nostalgičen okus uporabite American ali provolone, da dodate nekaj ostrine. Košček Gruyere bo ponudil gurmanski pridih tega skromnega sendviča. Svež sesekljan peteršilj ali koper bosta dodala barvo in živahen okus, suh pehtran pa bo solatu s tuno dodal prefinjeno zasuk.
Oznake recepta:
- jajce
- ameriški
- tedensko zvečer
- sendvič
