Kako očistiti keramične ponve in posodo

Dane Deaner / Unsplash

Keramične ponve in posode, kot so iz enakih delov, so priljubljene zaradi svoje površine za lepljenje. Ime je malce napačno, ker celotna ponev ni narejena iz keramike; obstaja le keramična prevleka, vezana na kovino posode. Keramični premaz se lahko nanaša na litega železa, aluminija, bakra ali nerjavečega jekla.

Medtem ko se protilepilni premaz sliši, da bi ga bilo enostavno skrbeti, se obarva, še posebej, če se hrana peče na visoki temperaturi. S samo nekaj nasveti in nekaterimi osnovami za čiščenje gospodinjstev lahko keramične ponve uporabljamo za pripravo obrokov več let.

Kako pogosto čistiti keramične ponve

Nove keramične ponve in posode je treba ročno oprati v topli, milni vodi, dobro izpirati in posušiti z mehko krpo. Tako boste odstranili vse keramične delce prahu in umazanijo, ki so se med proizvodnjo in odpremo usedli na površino.

Seveda je treba keramično posodo oprati po vsaki uporabi, da odstranite delce hrane. Občasno preverite, ali je površina posode za kuhanje razbarvana, in temeljito očistite, da odstranite madeže.

Kaj rabiš

Potrebščine

• Topla voda, tekočina za pranje posode, pecilna soda, vodikov peroksid

Orodja

• Gobica ali mehka prtaDishtowelSink ali velika posoda

Navodila

1. Pustite, da se keramična ponev ohladi

   Keramični premazi se ne odzivajo hitro na drastične spremembe temperature. Pred pranjem vedno pustite, da se keramična posoda popolnoma ohladi.

2. Napolnite pomivalno korito s toplo vodo in tekočino za pomivanje posode

   Pomivalno korito ali posodo napolnite s toplo vodo in nekaj mešanicami tekočine za pomivanje posode.

3. Očistite z mehko gobo

   Keramične posode potopite in za čiščenje površin uporabite gobo ali mehko krpo.

   Opozorilo

   Na keramičnih prevlekah nikoli ne uporabljajte jeklene volne, abrazivnega najlona ali kovinskih blazin ali abrazivnih čistil. Povzročile bodo majhne praske in poškodovale površino ter poslabšale kakovost premaza.

4. Izperite in posušite

   Kuhinjsko posodo sperite s toplo vodo in posušite z mehko krpo za posodo ali pustite, da se kuhinjska posoda suši na zraku.

5. Odstranite zaledenelo hrano s sodo bikarbono

   Če se je hrana zažgala in se je prilepila na keramično prevleko, počakajte, da se ponev vsaj 30 minut namoči v topli, milni vodi. Vlažno gobo potopite v suho pecilno soda in jo uporabite za odstranjevanje preostalih koščkov hrane. Dobro sperite in posušite kuhinjsko posodo.

   Če se hrana ne odlepi zlahka, dno ponev obilno potresemo s sodo bikarbono in dodamo eno do dve žlici vroče vode. Pustite, da mešanica sedi 30 minut, in posodo z gobico ali krožnikom v krožnih poteh nekaj minut operite. Po potrebi ponovite, nato sperite in posušite.

6. Razbarvanje odstranite z vodikovim peroksidom

Po številnih uporabih - in nekaj epizodah, ki jih je zagorela hrana - se lahko keramični premaz obarva. Za lažji zaključek nalijemo dovolj triodstotnega vodikovega peroksida (redna moč prve pomoči), da pokrijemo dno posode. Če želimo, da je vodikov peroksid, je mehurček. Če ne gre, rešitev ni sveža in kupite novo stekleničko.

Raztopino pustite 30 minut sedeti v ponvi, nato pa sperite in posušite. Rahlo belilno delovanje peroksida bo polepšalo zaključek.

Nasveti, kako keramične ponve trajati dlje

• Vedno ročno pomivajte keramično posodo. Sredstva za pomivanje posode lahko vsebujejo belilo in citronske kisline, ki so preveč ostre za zaključek. Pri čiščenju keramičnih posod ne uporabljajte abrazivnih čistil ali čistilnih blazinic. Izognite se dramatičnim temperaturnim spremembam. Vročo ponev vedno pustite, da se ohladi, preden jo za čiščenje postavite v pomivalno vodo. Nikoli ne uporabljajte kovinskih pripomočkov, ki lahko med kuhanjem praskajo površino - najboljše so plastične, silikonske, lesene ali najlonske žlice in lopatice. Živil ne režite z nožem v keramični posodi. da preprečimo izlive na površino. Na splošno se bo keramični premaz začel obrabljati. Ko se to zgodi, se izogibajte uporabi čiste kisline za čiščenje ponve (limona, kis). Visoka vsebnost kisline lahko povzroči, da se konča hitreje razkroji. Izberite malo olja ali masla in se izogibajte kuharskim razpršilom pri pripravi hrane. Kuhanje v razpršilu lahko pusti težko odstranljiv ostanek, ki se nabere. Nekatera razpršila lahko vsebujejo preveč ostre sestavine za keramične prevleke. Pri kuhanju ne uporabljajte previsokih temperatur. Nizke do srednje visoke temperature so najboljše za zaključek. Keramične posode ne zlagajte brez blazinic med kosi. Uporaba blazinice bo preprečila praske v notranjosti in zunanjosti posode.