Smreka
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 kozarec (8 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 102 | Kalorije |
| 11g | Maščoba |
| 0g | Carbs |
| 0g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 kozarec (8 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 102 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 11g | 15% |
| Nasičene maščobe 7g | 36% |
| Holesterol 30mg | 10% |
| Natrij 2mg | 0% |
| Skupni ogljikov hidrat 0g | 0% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 0g | |
| Kalcij 4mg | 0% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ali hrepenite po kremnem stepenem maslu, ki ga postrežejo v vaši lokalni hiši zrezkov? Zelo enostavno je narediti doma in uživati ob vseh svojih domačih kruhkih in toplih zvitkih za večerjo.
Recept za domače stepeno maslo ne bi mogel biti lažji. Vse, kar potrebujete, je palica masla in malo mleka ali vode. V šestih minutah boste imeli okusno in kremasto maslo, ki se zlahka širi po katerem koli kruhu. Lahko celo dodate okus in okus prilagodite določenemu kruhu pri peki.
Sestavine
- 1 palčko maslo (1/4 funta ali 1/2 skodelice, zmehčano)
- 2 žlici mleka (ali vode)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Ko se maslo zmehča na sobno temperaturo, ga damo v majhno posodo za mešanje.
Smreka
Dodajte mleko ali vodo.
Smreka
Pomešajte z mešalnikom na nizki hitrosti 1 do 2 minuti.
Smreka
Mešajte na visoki hitrosti 2 do 4 minute, dokler maslo ni rahlo in kremasto.
Smreka
Postrezite s kruhom, vaflji in zrezkom ali uporabite za piščanca pred praženjem in uživajte!
Nasveti
- Hranite v hladilniku, ko ga ne uporabljate. Prepričajte se, da se je vaše maslo zmehčalo. V idealnem primeru ga je treba odstraniti iz hladilnika 30 minut, preden ga začnete stepiti. To nalogo bistveno olajša, saj se maslo ne bo prijelo v tekočino in se bo hitreje kombiniralo s tekočino. Mleko bo naredilo bolj kremno stepeno maslo in bi bila najboljša možnost. Če vas ni, ne pojdite v trgovino, vendar bo voda naredila vse v redu. Spraženo maslo naj bo shranjeno v hladilniku v plastični posodi z dobrim pokrovom. Recikliranje stare kadi za maslo ni slaba ideja, če je čisto. Bičeno maslo je stabilno in naj bo dobro do 10 dni, čeprav bo postalo malo težje, če dlje nastavi.
Spremembe recepta
- Dodajte sveža ali posušena zelišča - baziliko, drobnjak, origano in peteršilj dodajte k stepenemu maslu. Preprosto nasekljajte sveža zelišča ali med stepanjem masla dodajte majhne količine posušenih zelišč. Kremno rjavo sladkorno maslo - sladkano maslo, ki je fantastično tako na težkem zrnu kot na belem kruhu in je kot nalašč za jesenske in zimske večerje. Česen česnovo maslo - Temu receptu dodajte mleko in ga stepite, preden ga razmažete po italijanskem kruhu ali bagetah. Limonino maslo - uživajte v tem čudovitem maslu na belih zvitkih in kruhu, angleških muffinih ali dodajte ribe na žaru. Pečen rdeči poper - iščete nekaj začinjenega? Pražite rdečo papriko in jo narezajte, preden jo zložite v svoje stepeno maslo. Omarano pomarančno maslo - sladki citrusi se igrajo s tem stepenim maslom, ki ga lahko postrežete na hitrem kruhu, muffinih ali vafljih in palačinkah.
Oznake recepta:
- potopite
- stepeno maslo
- predjed
- ameriški
