Koki Iino / Getty Images
Dan japonskih deklet - znan tudi kot festival lutke - se praznuje 3. marca, da bi molili za zdravje in srečo mladih deklet na Japonskem. Hinamatsuri , ime praznovanja na Japonskem, zaznamujejo družine, ki v hiši prikazujejo niz hina punčk in strežejo posebne prehrambene dobrote, ki so slovesno lepe in okusne.
Hina Lutke
Tradicionalno starši ali stari starši novorojenega dekleta otroku kupijo komplet hina punčk, razen če imajo posebne lutke, ki se dedujejo iz roda v rod.
Od konca februarja do 3. marca so hina lutke, oblečene v japonske starodavne noše, razstavljene na večplastnih platformah, prekritih z rdečo preprogo. Kostumirane lutke predstavljajo cesarsko dvorišče obdobja Heian (AD 794 do 1185) in predstavljajo cesarja, carico, spremljevalce in glasbenike, oblečene v tradicionalne halje.
Lutke so prikazane hierarhično s cesarjem in carico na vrhu, ki so postavljene pred pozlačenim zaslonom, ki predstavlja vržene. Število lutk in njihova velikost se razlikujeta od doma do doma, vendar je skupno pet do sedem platform.
Običajno je punčke odložiti takoj, ko se festival konča - obstaja vraževerje, da bo družina, če bodo lutke izpuščene, imela težave pri poroki svojih hčera. Po festivalu nekateri izpustijo papirnate lutke v reke in molijo, da bi to odgnalo bolezen in slabo srečo.
Tradicionalna hrana
Tako kot skoraj pri vseh praznikih tudi na dan deklet igrata hrana in pijača, pri čemer so riževo vino in riževe torte osrednji oder, skupaj z rožnimi cvetovi. Hinamatsuri se imenuje tudi Momo no Sekku , kar pomeni festival cvetov breskev. Cvetovi breskev, shiro-zake (belo fermentirano riževo vino) in hishi-mochi (diamantni riževi kolači) so postavljeni na stojalo z lutkami hina. Hishi-mochi so roza barve, ki predstavljajo cvetove breskve, bela pa predstavlja sneg in zelena, ki predstavlja novo rast.
Tradicionalno so dekleta na Japonskem povabila svoje prijatelje na domačo zabavo na praznovanje tega festivala. Na ta dan veliko ljudi pripravi poseben obrok za dekleta, vključno s slanimi jedmi, kot je chirashi , ki je po okusu sladkorni, kisi suši riž s surovo ribo; školjka v školjki; in edamame maze-gohan , mešani riž, ki je običajno sestavljen iz rjavega riža in soje.
Druge priljubljene jedi, ki jih lahko postrežemo na praznovanju dekliškega dne, so inari suši - žepi s tofujem, nadevanimi z rižem - z miso na lososu na žaru in sola z remenom iz zelja. Na jedilniku so tudi sladkarije, ki vključujejo ženski odtenek roza barve, kot so chi chi dango , ki so rožnati blazine mochi (brezglutenska riževa moka in kokosovo mleko), priljubljena med otroki, in sakura-mochi , roza, sladki riž torta. Nekatere družine vključujejo impresivno jedilno sredinsko jedro, na primer večplastno chirashi torto za suši.
Zgodovina dogodka
Prikazovanje lutk Hine se je začelo v zgodnjih 1600-ih kot način za odvračanje od zlih duhov. Mislilo se je, da bodo punčke delovale kot čare za srečo.
Najverjetneje izvor Hinamatsuri sega v starodavno kitajsko prakso, v kateri se greh telesa in nesreča prenese na lutko in nato odstrani tako, da lutko zapusti na reki in jo odplavi.
Ta običaj, imenovan hina-okuri ali nagashi-bina , v katerem ljudje plavajo papirnate lutke po rekah pozno 3. marca, še vedno obstaja na različnih območjih.
