Diana Rattray
- Skupaj: 8 ur 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 8 ur
- Prinos: 8 sendvičev (8 obrokov)
Svinjski sendviči z žara so tako enostavno pripravljeni v počasnem kuhalniku, potegnjen svinjski mes pa je odlična izbira za množico. Malo medu in kanček kajenske paprike dodata okus kupljeni žar omaki.
Sestavine
- 1 svinjska pečenka brez kosti brez svinjine (približno 2 1/2 do 3 kilograme)
- 1 skodelica nasekljane čebule
- 1 steklenica (12 unč) žar omaka
- 3 do 4 žlice medu
- Dash kajenski poper
- 8 sendvič zvitkov
- Neobvezno: klavna klavnica
Koraki za to
Svinjsko pečenko postavite v rahlo namaščen 3 1/2 do 5-četrt počasi štedilnik.
Združite čebulo, žar omako, med in vročo papriko; prelijemo s pečenko.
Pokrijte in kuhajte na nizki nastavitvi od 7 do 9 ur.
Postrezite na žemlji, po želji posujte s slamo.
Oznake recepta:
- Poper
- predjed
- Južni
- družinska večerja
