Diana Rattray
- Skupaj: 18 min
- Priprava: 8 min
- Kuhanje: 10 minut
- Prinos: služi od 4 do 6
Prehranske smernice (na porcijo) | |
---|---|
408 | Kalorije |
29g | Maščoba |
12g | Carbs |
25g | Beljakovine |
Dejstva o hranilni vrednosti | |
---|---|
Porcije: služi 4 do 6 | |
Količina na porcijo | |
Kalorije | 408 |
% Dnevne vrednosti * | |
Skupna maščoba 29g | 37% |
Nasičene maščobe 13g | 66% |
Holesterol 113mg | 38% |
Natrij 518mg | 23% |
Skupni ogljikov hidrat 12g | 4% |
Dietna vlaknina 2g | 5% |
Beljakovine 25g | |
Kalcij 62mg | 5% |
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta enostavni piščančji recept je narejen iz kuhanega narezanega piščanca, gob, masla, rahle smetane in majhne količine šerija. Ta recept od začetka do konca traja kar 20 minut.
Piščančji piščanci ali paket popolnoma kuhanih piščančjih trakov bi bil idealen za ta enostaven recept ali pa porobite ali spečite 2 do 3 polovice piščančjih prsi. V receptu smo uporabili hladilne popolnoma kuhane piščančje trakove.
Sestavine
- 4 žlice masla
- 4 žlice moke
- 1 skodelica začinjene piščančje juhe
- 1/2 skodelice pol in pol ali lahka smetana
- 2 skodelici kuhanega in narezanega piščanca
- Gobe iz 1 (4 oz) pločevinke (neobdelane)
- 1 žlica suhega šerija
- Neobvezno: 1-2 žlički nasekljanega svežega peteršilja
- Sol in poper po okusu
- Neobvezno: 6 lupin pekača peciva, toast, piškoti ali riž
Koraki za to
V ponvi na srednjem ognju stopite maslo. Dodamo moko in kuhamo, mešamo, 2 minuti. Postopoma dodajte piščančjo juho in smetano. Kuhajte še naprej, dokler se zgosti in gladka, nenehno mešajte.
Dodamo piščančje koščke in gobe s svojo tekočino. Kuhajte 2 do 3 minute, oziroma dokler se smetana s piščančjo mešanico ne zapeče in začne mehuriti.
Po okusu začinimo s soljo in poprom ter nato vmešamo v šerp; toplota skozi.
Postrezite z rižem ali testeninami, na toastih mesih, razcepljenih piškotih ali v pečenih školjkah iz listov peciva.
Spremembe recepta
- Piščanca nadomestite s kuhanim in na kockami ostankom purana ali šunke. Kuhanemu grahu ali grahu in korenju dodajte omako. Dodajte 1 majhen kozarec na kockice pimientosa, približno 2 žlici (odcejen).
Oznake recepta:
- Gobe
- predjed
- Južni
- družinska večerja