boblin / Getty slike
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 12 do 16 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 199 | Kalorije |
| 4g | Maščoba |
| 41g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 12 do 16 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 199 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 4g | 5% |
| Nasičena maščoba 1g | 5% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 175mg | 8% |
| Skupni ogljikovi hidrati 41g | 15% |
| Dietna vlaknina 2g | 9% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 54mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept za veganske ocvirke iz avokada z uporabo zdravih maščob dvigne čokoladno dobroto na povsem novo raven.
Bogat in okusen, nikoli ne bi uganili, da so tudi te sladice dobre. So brez mleka in ne vsebujejo masla, jajc in olja. Namesto tega v teh brstjih uporabljajo naravne sestavine, ki se prilegajo zdravemu življenjskemu slogu in ponujajo sladico brez krivde. Odlični so tudi za ljudi z alergijami na jajca ali mleke.
Sestavine
- 2 skodelici večnamenske moke
- 2 skodelici sladkorja
- 3/4 skodelice kakava v prahu
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička soli
- 1 skodelica avokada (pire)
- 1/2 skodelice sojinega mleka (vanilijevo ali navadno)
- 1/3 skodelice vode
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Koraki za to
Pečico segrejte na 350 F.
Ponev 13 "x 9" premažite s kuharskim razpršilcem. Nato ponev poravnajte s pergamentnim papirjem, pri čemer pustite 2-palčni previs na obeh straneh ponev. Pergamentni papir pritisnite tako, da se prilepi na ponev. Ponovno premažite s kuharskim razpršilom in dodajte drugi trak pergamentnega papirja, ki ga položite v nasprotni smeri tudi z 2-palčnim previsom. Pritisnite ga navzdol in premažite s kuharskim razpršilcem. Dati na stran.
V srednjo posodo za mešanje presejemo moko, sladkor, kakav v prahu, pecilni prašek in sol, dokler se dobro ne združijo. Dati na stran.
V veliki mešalni posodi zmešajte pire avokado, sojino mleko, vodo in vanilijev ekstrakt. Dodamo suhe sestavine, mešamo, dokler se dobro ne združijo.
Vlijemo v pripravljen pekač in pečemo 30 do 35 minut, oziroma dokler se vrh ne postavi in zobotrebec, vstavljen v sredino, le z nekaj drobtinami. Pustite, da se porjavi popolnoma ohladijo v ponvi, preden jih razrežete na kvadrate in postrežete.
Potem, ko so se rjavčki ohladili, primite papir za previs in dvignite piškote iz ponve in jih prestavite na desko za rezanje. Z nazobčanim nožem razrežite rjavke na 12 do 16 kosov, nato pa pergament dvignite in prestavite na servirno posodo.
Nasveti
- Če želite ohraniti piškote kratek čas, ne glede na to, ali gre za prodajo izdelkov za šolanje v otrokovi šoli ali pakiranje za kosila, lahko ostanke shranite v nepredušno zaprti posodi, ločeni z voščenim papirjem in plastjo na vrhu drug drugega največ en teden. Če jih želite shraniti dlje, jih zamrznite v zamrzovalno vrečko, potem ko jih zavijete vsako posebej. Preden jih postrežete, jih boste morali čez noč odtajati na sobni temperaturi ali mikrovalovno pečico. Hranili bodo od 2 tedna do 3 mesece po zamrznitvi.
Oznake recepta:
- avokado
- sladica
- ameriški
- nazaj v šolo
