Smreka
Popolnoma kuhana svinjska pečenka je odlična priloga. Začeli so dnevi suhega, prekuhanega svinjskega mesa. Leta 2011 je USDA znižal priporočeno najnižjo temperaturo na 145 F. Medtem ko bi bilo prejšnjih 160 F v redu za bolj mastne koščke, kot so rebra ali ramena, je pridelalo trdo in suho svinjsko ledino in pleh.
Nasvet za recept
- Za najbolj aromatično in nežno svinjsko meso preverite meso z zanesljivim termometrom za meso ali termometer s trenutnim branjem in upoštevajte priporočila recepta za čas počitka.
-
Počasni kuhalnik rjavi sladkor svinjsko meso
Smreka
Ta počasna kuhalnica svinjskega svinjskega kuhanja iz rjavega sladkorja je popolna za vsak dan v tednu. Pečenko samo zdrobite z mešanico rjavega sladkorja in gorčice ter jo spustite v počasen kuhalnik. Oglejte si svoj delovni dan ali igro in pridite domov k okusnemu, popolnoma kuhanemu predjedu.
-
Pomaranča svinjska kaša
Diana Rattray
Svinjske pečenke ni treba pražiti v pečici. Ta sočna oranžna krhlja svinjska loja se popeče na štedilniku in dobi čudovit okus po pomarančnem soku, balzamičnem kisu, česnu, rjavem sladkorju in začimbah. Postrezite z vročim kuhanim rižem ali rezanci.
-
Svinjska rebra pečenka in zelenjava
Diana Rattray
Sočna pečenka in zelenjava iz svinjskega rebra je fantastično središče za praznične večerje ali druge posebne jedi. Ne glede na to, ali strežete več gostov ali majhno družino, lahko velikost svinjine enostavno prilagodite; samo prosite svojega mesarja, da razreže s čim manj ali toliko reber, kot ga potrebujete. Začinjena začimbna drgnjenje popeče to pečenko na naslednjo raven.
-
Pražena svinjska rezina brez kosti
Smreka
Ta recept za praženo svinjsko krsto brez kosti se začne v vroči pečici, da ji dajo aromatično, zlato rjavo skorjo. Temperatura pečice se v preostalem času kuhanja zniža, kar ustvari nežno in sočno pečenko. Raznolikost svežih zelišč in veliko česna razkriva okus vitkega reza.
-
Slanino, zavito svinjsko kašo z marmelado rjavo sladkorno glazuro
Diana Rattray
Kdo ne ljubi slanine? Ta svinjska rezina, ovita s slanino, z marmelado rjavo sladkorno glazuro praži do popolnosti. Svinjino natrgamo z rjavim sladkorjem in začimbno mešanico, zavijemo v trakove, nato pa glaziramo z nastrgano marmelado in gorčično omako.
-
Svinjska pečenka pražena s česnom in zelišči zmečkana
Smreka
Pečenka s praško svinjsko ledino je pečena in pripravljena in kuhana. Samo kombinirajte začimbe, jih podrgnite po svinjini in pečenko ohladite, dokler niste pripravljeni kuhati. Svinjska pečenka je neverjetna z jabolčno omako ali ocvrtimi jabolki skupaj s krompirjem ali sladkim krompirjem in špinačo ali zelenim fižolom.
-
Porchetta: Polnjena in valjana italijanska svinjska pečenka
rasmusbredahl / Getty Images
Porchetta je klasičen italijanski recept, ki ga običajno pripravimo s svinjsko ramo. Ta različica kot osrednje meso uporablja pusto svinjsko ledino. Polnjena je z več svinjine - v tem primeru sveže klobase - in zavita v mastnejši trebuh. Rezultat je sočno glavno, o katerem bodo vaši gostje govorili mesece.
-
Enostavno počasno kuhalnico svinjsko meso
Smreka
Okusi žara izstopajo v tem lahkem počasnem kuhanju svinjskega ledja. Pečenka je počasi kuhana do popolnosti z nakupovano omako z žara, ki je bila okrašena z dodatnimi sestavinami okusa. Ta svinjina je odlična kot priloga k zelenjavi ali pa jo postrežemo na rezine v sendvič žemljicah.
-
Enostavna 4-sestavna svinjska pečenka
Smreka
Vse, kar potrebujete za pripravo preproste svinjske pečenke s 4 sestavinami, je sol, poper in česen. Res, to je vse! Položite ga v pečico in si pripravite stranske jedi, medtem ko meso kuha.
-
Pečenka Crock Pot Svinjska pečenka
Smreka
To slano krokarsko pečenko svinjsko pečenko pečemo v krožniku z različnimi posušenimi zelišči in začimbami. Limonin sok, Worcestershire in sojina omaka zagotavljajo dobro uravnoteženo omako.
-
Zel na žaru in medeno svinjsko meso
NightAndDayImages / Getty Images
Prikuhajte žar za to okusno zelišče na žaru in pečenko iz svinjske slanine. Pivo in rjavi sladkor združita v marinado, ki jo svinjina namaka nekaj ur. Nato je na žaru do popolnosti. Za popoln obrok za kuhanje dodajte nekaj narezanih zavitkov jajčevcev in krompirja.
-
Peč na žaru svinjsko pečenko
Diana Rattray
Ne potrebujete sončnega dne ali jame, da bi uživali v okusni svinjski masi z žarom in ta pečen recept za pečenko iz pečk na žaru je odličen primer. Pustna svinjska loja peče z začinjeno domačo omako. Dodajte malo tekočega dima ali začimbno mešanico za začimbe za pravi žar.
-
Češka pečenka svinjska rezina (Veprova pecen)
Barbara Rolek
Uživate v vzhodnoevropskih okusih? Če je tako, je ta češki praženec s svinjskim mesom pripravljen za vas. Kumina semena, suhi majaron in peteršilj so glavne začimbe, skupaj z narezano čebulo. Recept zahteva pečenko svinjske ledine brez kosti, vendar so svinjska pleča ali svinjska loja dobra kost.
-
Pražena svinjska kaša z nadevi
Smreka
Preprosta mešanica za polnjenje kruha naredi to presenetljivo praženo svinjsko krilo z nadevom. Svinjsko ledje je narezano na maslo, nato pa ga napolnimo in pri rezanju ustvarimo učinek vrtenja. To je enostaven pripravek iz zelišč, začinjenih z drobtinami, pekani in sesekljano aromatično zelenjavo.
-
Pečena svinjska pečenka na žaru
Kar zadeva BBQ, Inc.
Če želite navdušiti svoje goste, je pečena svinjska rebra na žaru odlična izbira. Obloga za rebrasto pečenko vključuje limonin sok, vino, oljčno olje ter slano kombinacijo svežih zelišč in začimb. Sledite receptu popolne svinjske pečenke na žaru.
-
Pečena svinjina z oranžno glazuro
Diana Rattray
Sladko rjava sladkorno-oranžna glazura in pikanten česen zdrobita, da povzdignete to pečeno svinjino z oranžno glazuro. Recept je presenetljivo enostaven, pušča veliko časa, da se osredotočimo na pripravo stranskih jedi in zelenjave. Pravljična pečenka za nedeljsko večerjo ali praznični obrok.
-
Oljka in gorčica, svinjska loja
Brian Macdonald // Getty Images
Gorčica, česen zelene oljke in olivno olje sestavljajo skorjino mešanico za to oljčno in gorčično drobljeno svinjsko krilo. Prevleka v slogu tapenade je čudovito očitna sprememba tempa, ki jo vaša družina zagotovo ljubi.
-
Pečena svinjska parmezana
NightandDayImages / Getty Images
Sir morda ni vaša prva izbira, ko pripravite pečenko za pečico, morda pa boste pogrešali kaj presenetljivo okusnega. Obloga iz sesekljanega in naribanega parmezana dodaja okus tej enostavni pečeni svinjski mesni parmezanini. Postrezite z olupljenim krompirjem in šparglji ali zelenim fižolom.
-
Marinirana jabolčna svinjska svinjska loja
Peggy Trowbridge Filippone
Če zmeljite to svinjsko krčmo v mešanici rjavega sladkorja in jabolčnega jabolčnika, poskrbite za aromatično in sočno pečenko. Rub sladke začimbe odlično konča to ledino mariniranega jabolčnega jabolčnika.
-
Javorjev origano svinjski loj
Katie Workman
Javorjevo svinjsko korito iz javorjevega origana je družinsko prijeten recept s prijetnim ravnovesjem sladkih in slanih sestavin. Rahlo pikantna kisla omaka je nepričakovan bonus.
-
Svinjska pečenka pečena na žaru
Diana Rattray
Ta nežna pražena svinjska loinasta pečenka je jed, ki jo boste vedno znova pripravljali. Bogato jantarno ali temno pivo dodaja duha in okusa tej močni svinjski loki - uporabite pivo, ki ga uživate v pitju. Kuharske tekočine so pire, da nastane nepremagljiva omaka.
