Pečenje na žaru je čudovit način kuhanja spomladi, poletja in jeseni. Ti najboljši enostavni recepti za žar so vsi hitri, okusni in brezhibni. Združujejo drobne okuse in teksture ter celo spreminjajo temperaturo hrane za čudovite kontraste. Ne pozabite prebrati tega Ultimativnega vodnika po žaru, preden začnete samo še bolj izpopolnjevati svoje sposobnosti. Nato si privoščite poletne vredno kuhanje s temi okusnimi recepti.
-
Vseameriški burger
Smreka / Ray Kachatorian
Klasični burger, začinjen ravno prav, je čudovita poslastica. Ameriški burger postrezite na čebuli na žaru, z ameriškim sirom, sočnim paradižnikom, nekaj hrustljave solate, majonezo in gorčico. Na tem burgerju ni potrebe po kečapu! Seveda lahko svojega dopolnite s čimer koli.
-
Sok svinjski kotleti na žaru
Smreka / Beth Galton
Ta zelo enostavna in okusna marinada je kot nalašč za veliko jedi z žara, najboljši okus pa je na svinjskih rezinah. Slana in začinjena marinada naredi meso tako nežno in doda čudovit okus.
-
Toasti parmezanski česnov kruh
Nicole Ray / Slikovnica
Ta preprost recept je odlična spremljava vsakemu mesu z žara, naj bo to piščanec, svinjina, losos ali zrezek. Lahko uporabite katero koli vrsto sira, vendar ima parmezan najbolj robusten okus.
