Diana Rattray
- Skupaj: 5 ur 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 5 ur
- Dobitek: 6 obrokov
Če iščete jed za žar, večerjo potluck ali zabavo z divjačino, je počasi pečen fižol odlična izbira. Toda ne čakajte na posebno priložnost; naj bo fižol glavna jed in jih postrežemo s koruznim kruhom za pravljično kosilo ali večerjo. Dodajte potegnjeno svinjsko meso za sendviče ali hrenovke skupaj s nadevom iz zalivke in dobili boste srčen in okusen obrok, prijeten za množice. Svojine receptov podvojite, če kuhate za večjo družino ali skupino.
Všeč vam bo preprostost recepta; traja le nekaj minut, da vse skupaj zmešate v počasnem kuhalniku in v nekaj urah boste imeli okusno, brez okusa. To je odlična jed, ki jo je mogoče pozabiti!
Kliknite Predvajaj in si oglejte ta recept Pridružite se
Sestavine
- 6 do 8 trakov slanine (razrezane na 1 / 2- do 1-palčne koščke)
- 3 (16 oz.) Pločevinka pečen fižol
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja (pakirano)
- 1/2 čajne žličke gorčice v prahu
- 1/2 skodelice kečapa (ali uporabite čili omako)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Slanino razporedite v ponev in jo postavite na srednje nizko vročino. Pečemo slanino, dokler ne porjavi in je hrustljava, pogosto mešamo in obračamo.
Smreka
Odstranite slanino na papirnate brisače, da se odcedijo.
Smreka
Fižol v počasnem kuhalniku prelijte in dodajte slanino.
V skledi zmešajte rjavi sladkor, gorčico v prahu in kečap ali čili omako. Mešanici omake dodamo fižol in mešamo, da se pomeša.
Smreka
Pokrijte in kuhajte na NIZKO 4 do 5 ur ali na VISOKI približno 2 uri.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Slanino skuhajte že noč prej in ta jed bo trajala približno 5 minut, da se skupaj vržejo. Podvojite recept za zabavo ali dogodek in jih postrežite kar iz lončka. Če imate ostanke, bo fižol še boljši v naslednjem dan. Naredijo okusno prilogo za velik zajtrk ali malico.
Spremembe recepta
- Fižol je prilagodljiv. Samo uporabite svojo najljubšo znamko pečenega fižola in dodajte čebulo, papriko ali meso v lonec. Ali pa dodajte nekaj čajnih žličk Worcestershire omake in nekaj tekočega dima za vonj z žara. Na jed dodajte približno 1/2 skodelice in 1 skodelico narezane surove čebule. Ali čebulo popražite v ponvi v približno 1 žlici zelenjave na srednjem ognju, dokler ne porjavi. Čebuli dodajte čebulo. Fižolu dodajte približno 1/2 skodelice zelene ali rdeče paprike ali kombinacijo obeh barv. K fižolu dodajte klobaso ali mleto goveje meso. Za rjavo klobaso postavite veliko ponev na srednjo vročino in dodajte približno 1/2 funta na 1 kilogram klobase ali mlete govedine. Mleto meso kuhajte, dokler ni več rožnato; dobro odcedimo in nato dodamo k fižolu. Na fižol dodamo 1 do 2 skodelici narezane kuhane šunke. Na 1/2 palčne kroge narežemo začinjeno ali blago prekajeno klobaso ali hrenovke. K fižolu dodajte klobaso ali hrenovke in kuhajte po navodilih. Naredite jih začinjeno z 1 žlico čilija v prahu, nekaj žlicami mlete paprike jalapeno in 1 čajno žličko (ali več) zdrobljenih kosmičev rdečega popra. Dodajte dve 8 oz. pločevinke ananasovih koscev (odcejene) k fižolu skupaj z 1/2 skodelice paprike in 1 skodelico čebule. Uporabite žar z omako namesto paradižnikovega kečapa.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- počasen kuhalnik pečen fižol
- stranska jed
- ameriški
