Lara Ferroni / Photodisc / Getty Images
Zgodovina starih Egipčanov je vedno vključena v šolske učne načrte. Tu so informacije o prehrani starih Egipčanov.
Mnogi ljudje so presenečeni, ko ugotovijo, da še danes jedo nekaj hrane, ki so jo zaužili stari Egipčani! Na primer, ful medamme, jed iz fava fižola, ki je pogosto hrana za zajtrk, je zdaj nacionalna jed Egipta in je bila jedla v faraonskih obdobjih. Hummus je služil tudi v starem Egiptu.
Kar so jedli stari Egipčani, je bilo odvisno od njihovega socialnega in finančnega stanja. Več denarja in moči ste imeli, bolje ste jedli.
Sadje
V starem Egiptu so jedli več sadežev, odvisno od obdobja. Razpoložljivost je bila odvisna od kmetijstva in trgovine. Priljubljeno sadje v starem Egiptu vključuje:
- datljigrapespomegranatesuživa lubenico
Meso
Jedli so več vrst mesa, vključno s svinjino v nekaterih regijah.
Goveje goveje meso so običajno jedli bogati, skupaj z ovcami ali kozami, revni pa so pogosto jedli gosi, race in druge kokoši. Tudi živali, ki smo jih danes šteli za eksotične, smo jedli, na primer gazele in antilope. Zaradi religiozne stigme so se izognile mnogim vrstam morske hrane.
Pijače
Pivo je bilo običajna pijača in so ga postregli ob obrokih. Narejena je bila iz ječmena in shranjena v posebej izdelanih pivskih kozarcih.
Vino so ob obrokih uživali bogati. Način izdelave vina je zelo podoben današnjem.
Obstajajo dokazi o porabi kravjega mleka, vendar je bilo morda vključeno v recept in ne nujno kot pijača.
Kruh
Kruh je bil zelo pomemben del starodavne egipčanske prehrane. Razlikovala se je od kruhov, ki jih danes jemo. Kruh v starem Egiptu je bil zelo trd in hrustljav, ne mehak in žvečen, kot ga uživamo danes. To je bilo zelo škodljivo za njihove zobe.
V starem Egiptu je bilo veliko raznolikosti. Egiptologi verjamejo, da so celo revni dobro jedli in malo stradali.
