Recept za jabolčni brusničar s cimetom in vanilijo

Smreka / Diana Rattray

Skupaj: 70 min
Priprava: 20 min
Kuhanje: 50 minut
Izkoristek: 4 do 6 obrokov

11 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
592	Kalorije
16g	Maščoba
108g	Carbs
9g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 4 do 6 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	592
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 16g	21%
Nasičene maščobe 7g	35%
Holesterol 172mg	57%
Natrij 620 mg	27%
Skupno ogljikovih hidratov 108g	39%
Dietna vlaknina 7g	26%
Beljakovine 9g
Kalcij 169mg	13%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

V tem brbončici smo uporabili kombinacijo jabolk Granny Smith in Golden Delicious. To sladico specite za poseben dogodek, potluck ali družinsko večerjo.

Sestavine

7 skodelic jabolk (olupljeno, jedro, tanko narezano)
1 1/2 skodelice brusnic (sveže)
2 žlici limoninega soka
3/4 skodelice sladkorja
1/2 skodelice rjavega sladkorja
3 žlice moke
1 čajna žlička cimeta
1/2 čajne žličke soli
Jabolčni sok 1/3 skodelice
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1 žlica masla (mehko)
Za preliv:
3/4 skodelice moke
1/2 skodelice sladkorja
1 malo žličke pecilnega praška
1/4 čajne žličke soli
1 veliko jajce
2 žlici smetane (ali izpareno mleko ali pol in pol)
2 žlici masla (stopljeno)

Koraki za to

Zberite sestavine.

Pekač namažemo z 2 1/2 do 3 četrtino. Segrejte pečico na 375 F.

Vrzi narezana jabolka z brusnicami in limoninim sokom.

V skledi zmešajte 3/4 skodelice granuliranega sladkorja, 1/2 skodelice rjavega sladkorja, 3 žlice moke, 1 čajno žličko cimeta in 1/2 čajne žličke soli; dodajte v jabolčno mešanico in nastrgajte k prevleki. Zmešajte jabolčni sok in vanilijo.

Jabolčno zmes razporedite v pripravljen pekač. Pikica z mehkim maslom.

Naredite preliv: V mešalni skledi zmešajte 3/4 skodelice moke z 1/2 skodelice sladkorja, 1 čajno žličko pecilnega praška in 1/4 čajne žličke soli.

Jajce stepemo s smetano in stopljenim maslom; vmešamo v suhe sestavine in pretlačimo do gladkega.

Z žlico enakomerno spustite žličke testa po sadni mešanici. Testo se bo razširilo, ko pekač peče.

Pečemo 40 do 50 minut, dokler sadje ni mehko in preliv lepo porjavi.

Postrezite in uživajte!

Oznake recepta: