S&C Design Studios
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 199 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 17g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktajl (1 porcija) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 199 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 1% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 2mg | 0% |
| Skupni ogljikovi hidrati 17g | 6% |
| Dietna vlaknina 3g | 12% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 27mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Svetel, osvežujoč in le rahlo suh, aprilski dež je čudovit koktajl, ki vas bo zagotovo spravil v spomladansko razpoloženje. Preprosta različica martini na vodki, ki daje priljubljenemu koktajlu limetno zasuk.
Pri tem receptu je lepo, da ima bolj suh profil kot drugi martini z apnom. Edina sladkoba izvira iz soka limete, ki pijači hkrati doda malo kislega. To je dvig in prijetna sprememba od sladkih, sadnih vodnih martinijev, ki so tako priljubljeni.
Ugotovili boste, da aprilski dež naredi odličen koktajl za večerjo. Privoščite si ga pred obrokom kot aperitiv ali ob večerji, saj je prijetno čistilo za palate za katero koli vrsto hrane, tudi začinjene jedi.
Sestavine
- 2 unci vodke
- Limetin sok 1/2 unče (svež)
- 1/2 unče suhega vermuta
- Garnish: limetina lupina
Koraki za to
Zberite sestavine.
V koktajl shaker, napolnjen z ledenimi kockami, nalijte vodko, limetin sok in suho vermuto.
Dobro pretresite.
Prilijemo v ohlajen koktajl kozarec.
Okrasite z limetino lupinico.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Z vsemi tremi sestavinami, ki so vse prej kot prozorne, bo aprilski dež najboljši, ko je vsaka skrbno izbrana in kakovostna. Začnite z vrhunsko vodko, ki je prijetna in gladka. Tisti, ki ga naravnost uživate, je odlična izbira. Za vermute bodite prepričani, da je svež. Okrepčeno vino bo izgubilo okus in začelo se je ustajati, če je steklenica odprta veliko dlje kot nekaj mesecev. Najbolje je tudi, da odprte steklenice hranite v hladilniku. Ko dvomite, zamenjajte vermut z novo steklenico. V aprilskem dežju je ključnega pomena svež sok limete. Veliko boljši okusni koktajl boste imeli, če se boste izogibali ustekleničenim sokom. Povprečna apna prinese približno 1 unčo soka, tako da lahko preprosto stisnete polovico apna v shaker. Ob aprilnem dežju v ohlajenem koktajlnem kozarcu boste pijačo dopolnili s čudovito izkušnjo. Če nimate ene predhodno ohlajene, postavite nekaj kock ledu v kozarec, medtem ko pijačo pretresite, nato pa jih pred nategovanjem odcedite.
Spremembe recepta
- Zadržite suh profil, a temu koktajlu dodajte malo iskric, tako da dodate kanček tonične vode. Lahko ga celo spremenite v višjo pijačo, ki je prav tako osvežujoča, če jo postrežete čez led v kozarcu Collins in nato prelijete s tonikom. Ta sprememba tonika za vodko bi morala trajati cel obrok. To pijačo naredite z džinom, če želite. To bo kot gimlet z zasukom vermuta in je odlična alternativa.
Kako močan je aprilski dežni koktajl?
Aprilski dež je eden tistih zavajajočih martinovih koktajlov; videti je osupljivo, a hkrati precej močan. Ko je narejena z 80-vodno vodko, lahko pričakujete, da bo njena vsebnost alkohola padla nekje na okoli 25 odstotkov ABV (50 dokazov). To je normalno za koktajle tega sloga in podobno kot kozmopolit.
Oznake recepta:
- Martini
- ameriški
- pomlad
- pijača
