Smreka
Ugotoviti, da se večerja lahko počuti kot pravo opravilo noč po noč. Toda z malo načrtovanja vnaprej lahko privoščite okusne in edinstvene večerje tri noči zapored brez težav. V nedeljo ali ponedeljek naredite prvo preprosto, a okusno lososovo večerjo, naredite si hitro pripravo in z ostanki naredite še dva okusna obroka med tednom.
Načrt igre
Čas priprave in kuhanja: 1 ura 35 minut
- Pečemo dvojno serijo lososa. Polovico svežega servirajte iz pečice za večerjo s praženimi šparglji. Medtem ko kuhamo, naredite preliv solate iz limoninega peteršilja in shranite v hladilniku. Polovico ostanka lososa narežite na koščke in shranite v hladilniku za testeninske noči. drugo polovico, da se zmeša in oblikuje lososove pleskavice. Nekakuhana, shranjena v nepredušni posodi v hladilniku, ločena z voščenim papirjem ali pergamentom.
Oglejte si, kako narediti ta losos
Pripravljalna dnevna večerja: pečen losos in šparglji
Enostaven pečen losos s česnom je nežen, polnjen in odpušča dovolj, da se začetnik lahko brez stresa sestavi. S svojo pečico hkrati pripravite pražene šparglje za hitro in enostavno večerjo. To vam bo ostalo dovolj časa in energije, da pripravite še dva obroka.
Dobivanje večerje na mizi
- Podvojite recept pečenega lososa. Šparglje lahko pečete pri isti temperaturi kot losos. Če so sulice debele, jih dodajte v pečico hkrati z lososom. Tanjša stebla je treba dodati 5 minut pozneje, skupaj približno 15 minut. Tanki končni file fileja se kuha hitreje kot debela mesnata stran, zato jih odstranite iz pečice nekaj minut zgodaj.
Noč testenin Pesto lososa
Čas: 20 minut
Testenine pesto lososa so množica prijetna jed, ki združuje tolažljive testenine z nežnimi koščki kosmičanega lososa v kremasto omako iz bazilike. Kupljeni pesto in predhodno kuhani losos omogočata hiter obrok v enem tednu z eno jedjo.
Dobivanje večerje na mizi
- V tem receptu uporabite ostanke narezanih filejev lososa, namesto lososovih zrezkov. Naprej na pripravljalni dan: Sestavite omako s pesto in jo hranite v označeni posodi v hladilniku. Par skuhajte špagete do al dente, ohladite in shranite, dokler ne boste pripravljeni sestaviti posode.
Noč torte z lososom
Čas: 20 minut
Hrustljave torte z lososom so tako dobre, da jih boste želeli narediti vedno znova. Lahko jih pripravite pred časom na predpripravljeni dan za hitro večerjo - vse, kar morate storiti, je, da ocvrtite paštete. Postrezite jih s preprosto zeleno solato z limonovim peteršiljevim prelivom.
Dobivanje večerje na mizi
- Za pripravo peciva uporabite tanjše dele filejev. Solato operite in posušite med cvrtjem. Preliv prelijte pred solacijo tik pred serviranjem.
Bistvene informacije
Tu je nekaj koristnih informacij o lososu:
O načrtih za večerjo
Pokažite vsem, kako ste skupaj: Instagram vam pripravlja fotografije obrokov in jih označite kot #thespruceeats.
Pečite 2 piščanca naenkrat in nastavite za teden
