Sendvič s slanino, solato in ocvrtim zelenim paradižnikom. Sir na žaru Social
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 1 sendvič (služi 1)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 329 | Kalorije |
| 9g | Maščoba |
| 51g | Carbs |
| 16g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 sendvič (služi 1) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 329 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 9g | 11% |
| Nasičene maščobe 2g | 12% |
| Holesterol 17mg | 6% |
| Natrij 589mg | 26% |
| Skupni ogljikovi hidrati 51g | 19% |
| Dietna vlaknina 10g | 36% |
| Beljakovine 16g | |
| Kalcij 132 mg | 10% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Hrustljava slanina, ocvrt zeleni paradižnik, tangy omaka iz remoulade in osvežilna solata iz ledene gore prinašajo to BLT v nove višine. Morda razmišljate sami, zakaj spremeniti nekaj, kar je že popolno? In razumem - BLT-ji so v bistvu božji dar sendvič svetu, vendar je enostavno narediti še boljše. Verjetno ste imeli nadgrajen BLT z belim ocvrtim jajcem ali kremnim avokadom in to je dobro in vse prej kot poskusite zamenjati običajne narezane rdeče paradižnike za hrustljave ocvrte zelene paradižnike in BAM! Ta sendvič je prav tako postal, tako da, veliko boljše!
Sestavine
- 2 rezini debel rezan beli kruh
- 6 rezin hrustljave kuhane slanine
- 2 žlici omake Louisiana Remoulade
- 4 ocvrte rezine zelenega paradižnika
- nekaj kosov ledene solate, raztrgane
Koraki za to
Zberite sestavine.
Najprej zmešajte regrat in ga postavite na stran, pokrit s hladilnikom.
V majhni ponvi iz litega železa ocvrtite zelene paradižnike in odložite na papirnato brisačo, da odstranite nekaj odvečne maščobe.
Medtem ko se ocvrti zeleni paradižniki kuhajo, začnite slanino. Priporočam uporabo drugega litega železa za kuhanje slanine, kuhanje počasi in nizko, pri čemer pazite, da zadržite mast.
Kar se tiče kruha Lahko sledite povezavi do zgornjega recepta ali pa uporabite lepe teksaške zdravice. Ko ga poberete, začnite s tem, da kruh v nekaj minutah opečete s slanino, dokler ne začne hrustljavo in zlato rjavo barvo.
Nato namažite polovico remulade na obe rezini kruha - pazite, da se mast slanine segreje! Nato vzemite eno rezino kruha in dodajte ocvrte zelene paradižnike, enakomerno razporejene narazen, nato slanino, ki jo priporočam drobljenje, tako da je vsak zalogaj skladen.
Dodamo solato iz ledene gore in jo dolijemo s preostalo rezino rezanega kruha z remoulado. Sredi rezino po sredini in takoj postrezi.
Oznake recepta:
- slanina
- kosilo
- ameriški
- družinska večerja
