Recept za pilaf pečen čebulni riž

miss_millions / Flickr / CC BY 2.0

• Skupaj: 50 min
• Priprava: 10 min
• Kuhanje: 40 minut
• Dobitek: 4 obroke

7 ocen Dodaj komentar

Prehranske smernice (na porcijo)
285	Kalorije
10g	Maščoba
43g	Carbs
5g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×

Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 4 obroke
Količina na porcijo
Kalorije	285
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 10g	13%
Nasičene maščobe 3g	14%
Holesterol 8mg	3%
Natrij 363mg	16%
Skupni ogljikovi hidrati 43g	15%
Dietna vlaknina 2g	6%
Beljakovine 5g
Kalcij 27mg	2%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Temu preprostemu receptu lahko dodate druge sestavine. Dodajte nekaj mletega česna (kuhajte ga s čebulo), nekaj sesekljane rdeče ali rumene paprike ali vmešajte nekaj zelenega graha, ko se riž kuha.

Ta enostaven recept postrezite s pečenim piščancem, z mesno štruco ali z zrezkom na žaru. Vse, kar potrebujete za dokončanje obroka, je zelena solata, namočena z nekaj avokada in gob.

Sestavine

• 2 žlici olivnega olja
• 1 žlica masla
• 1 čebula (drobno sesekljana)
• 1 skodelica dolgozrnatega belega riža
• 2 skodelici piščančje ali zelenjavne juhe
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/8 čajne žličke popra
• 1/2 žličke posušenih listov timijana ali bazilike

Koraki za to

Segrejte pečico na 350 F.

V srednji ponvi segrejte olivno olje in maslo ter kuhajte čebulo, pri čemer pogosto mešajte, dokler ne prosoja približno 4 do 5 minut.

Na srednji vročini 5 do 6 minut dodajte riž in saut, med mešanjem na srednji vročini, da nekaj riževih zrn izgleda prosojno.

Vse prestavite na 1 1/2 četrt steklenega pekača.

V isti ponvi, v kateri ste kuhali čebulo in prelijte riž, segrejte zalogo in začimbe.

Posodo pokrijemo in pečemo pri 350 F 30 do 40 minut, dokler riž ni mehkega.

Posodo vzamemo iz pečice in pred serviranjem pustimo stati. Riž prebodite z vilicami in postrezite.

Sprememba recepta

• Če želite to narediti z rjavim rižem, samo povečajte temperaturo pečenja na 375 F. Pečemo 1 uro ali dokler riž ni mehk.

Oznake recepta:

• Riž
• pečen čebulni riž
• stranska jed
• nam regionalni

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!