Winfried Heinze / StockFood Creative / Getty slike
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 25 minut
- Prinos: 1 torta (18 porcij)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 252 | Kalorije |
| 9g | Maščoba |
| 43g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 torta (18 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 252 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 9g | 12% |
| Nasičene maščobe 5g | 26% |
| Holesterol 43mg | 14% |
| Natrij 192mg | 8% |
| Skupni ogljikovi hidrati 43g | 16% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 57mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept za bananino torto je aromatiziran s cimetom, muškatnim oreščkom in vsemi začimbami. To je dvoslojna torta z zmrznjenim bananinim maslom. Poskusite to narediti naslednjič, ko načrtujete piknik, ali pa ga postrežite kot lahko sladico za večerjo.
Sestavine
- Za torto
- 2 1/2 skodelice torte moke (presejte pred merjenjem)
- 2 1/2 žličke pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke sode bikarbone
- 1/2 čajne žličke soli
- 1 1/2 žličke mletega cimeta
- 1/2 žličke mletega muškatnega oreščka
- 1/4 čajne žličke mlete paprike
- 1/2 skodelice masla (sobne temperature)
- 1 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 2 jajci
- 2 žlički vanilije
- 3 banane (zrele, olupljene in pire; približno 1 1/2 skodelice)
- Za pozebo
- 1/4 skodelice masla
- 1/8 čajne žličke soli
- 1/2 skodelice pire banane
- 1/4 čajne žličke belega kisa
- 3 1/2 skodelice presejanega slaščičarskega sladkorja
- Neobvezno: opečeni pekači (sesekljani)
Koraki za to
Opomba: čeprav obstaja več korakov do tega recepta, je ta torta razdeljena na uporabne kategorije, kar vam pomaga bolje načrtovati pripravo in kuhanje.
Naredite torto
Pečico predhodno segrejte na 375 F. Namastite dve 9-palčni pladenj za torto in poravnajte z voščenim papirjem ali pergamentnim papirjem ali namastite in moko posujte pekač velikosti 13 x 9 x 2 palca. Podmažite voščen papir.
Skupaj presejemo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol in začimbe.
V veliki posodi za mešanje stepemo maslo in granuliran sladkor, dokler ne postaneta rahlo in puhasto. Premažite z jajci, eno po eno, po dobrem dodajanju dobro. Premažite v vaniliji.
Na izmenično dodajte presejane suhe sestavine s pire bananami, začenši in končni s suhimi sestavinami. Po vsakem dodajanju dobro premažite.
Testo vlijemo v pripravljeno posodo in pečemo 20 do 25 minut ali toliko časa, da se torta vrne nazaj, ko se rahlo dotaknemo s prstom.
V ponvah ohladimo približno 10 minut. Odstranite v stojala in odstranite voščen papir.
Torto pred zmrzovanjem temeljito ohladite.
Naredi zmrzovanje
Maslo skupaj s soljo stepemo.
Združite pire banano in kis.
Mešanici banan v mešanico masla izmenično dodajte slaščice.
Premagajte, dokler zmrzanje ni puhasto.
Po vrhu in / ali straneh torte okrasite s sesekljanimi opečenimi olupki.
Namig
- Nazdravimo oreščke, razporedimo v enem sloju na pekač. Nazdravimo v pečici 350 F, občasno mešamo 10 do 15 minut. Lahko pa na srednji vročini mešamo v nepredelani ponvi, mešamo, dokler ne postanejo zlato rjave in aromatične.
Oznake recepta:
- Banana
- bananino torto z bananinim zmrzovanjem
- sladica
- Južni
