Kultura / Brett Stevens / Riser / Getty Images
- Skupaj: 11 min
- Priprava: 8 min
- Kuhanje: 3 minute
- Dobitek: 12 palačink (4 do 6 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 213 | Kalorije |
| 10g | Maščoba |
| 22g | Carbs |
| 8g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcija: 12 palačink (4 do 6 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 213 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 10g | 13% |
| Nasičene maščobe 3g | 15% |
| Holesterol 156mg | 52% |
| Natrij 494mg | 21% |
| Skupni ogljikovi hidrati 22g | 8% |
| Dietna vlaknina 1g | 4% |
| Beljakovine 8g | |
| Kalcij 160mg | 12% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
S tem osnovnim receptom za palačinke v nobenem trenutku premažite serijo palačink. Lahko ga prilagodite tako, da v mleko vstavite pinjenec. Če to želite, dodajte 1/2 žličke. sode bikarbone po receptu. V testo lahko dodate tudi nekaj sesekljanega sadja. Nekaj sesekljanih hrušk jeseni je lep dodatek. Če to storite, dodajte 1/2 žličke. cimeta do suhih sestavin. Če pa se odločite za prilagoditev tega osnovnega recepta za palačinke, če sploh, bo vaša družina cenila domače palačinke nad tistimi, narejenimi iz mešanice ali ogrevane iz škatle zamrznjenih palačink. Uživajte v kaši kakovostnega javorjevega sirupa.
Sestavine
- 1 1/4 skodelice večnamenske moke
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1 tsp. pecilni prašek
- 1/4 tsp. sol
- 1 veliko jajce
- 1 žlica. repično olje
- 1 1/3 skodelice nemastnega mleka
- 1 tsp. izvleček vanilije
Koraki za to
V večji skledi stepejte moko, pecilni prašek in sol. V manjši posodi stepite jajčno olje, mleko in ekstrakt vanilije. Dodamo mokre sestavine, da se posušijo in dobro premešamo.
Ponev segrejte na 375 F. Za vsako palačinko nalijte 1/4 skodelice. Kuhajte, dokler se ne oblikujejo mehurčki in robovi se zdijo suhi. Nato obrnite in kuhajte še 1 do 2 minuti.
Oznake recepta:
- malo maščob
- zajtrk
- ameriški
- nazaj v šolo
