Osnovni Tofu Scramble.
Smreka
Tofu scramble je priljubljen hiter in enostaven nadomestni jajčni nadomestek za vegetarijance in vegane. Večina vegetarijanskih restavracij postreže kakšno različico te jedi za zajtrk ali brunch, vendar je preprosto in enostavno, da si doma naredimo malo več kot tofu, nekaj zelenjave in nekaj začimb.
Tu je nekaj najboljših receptov, s katerimi lahko začnete, čeprav boste kmalu ugotovili, da ko se boste spoprijateljili, recepta sploh ne potrebujete.
-
Hitro posušite tofu s salso
Če imate kratek čas, a želite vroč zajtrk, je vedno s hitrimi tofuji hitrejši kot palačinke ali celo francoski toast, vendar je ta recept celo hitrejši od večine. Namesto da bi sesekljali česen in paradižnik, ki ga dodate kmečki, ta recept uporablja samo pripravljeno salso, kupljeno v trgovini. Zakaj ne? Zavijte ga v tortilja iz moke in dobili ste zmečkan burrito za zajtrk, ki ga lahko jeste.
-
Šampinjoni z gobami Tofu se skuhajo s kajensko, čilijem in vročo omako
Potrebujete odpiralo za zgodnje jutro? V tem vegetarijanskem in veganskem receptu za začinjen gobji tofu, ki ga lahko postrežete s kajenskim poprom, bi morali narediti trik. Narežite nekaj svežih jalapeno paprik, ki jih dodate v mešanico, če je premalo, ali dodajte nekaj konzerviranih v desko. Sojino omako izpustite, če jo potrebujete brez glutena, ali pa namesto nje uporabite tamari.
-
Tofu prepir "Slanina in jajca"
Preizkusite ta skodran tofu recept, narejen z vegetarijanskim nadomestkom slanine in tofu tonirano rumeno s prehranskim kvasom za vse ameriški zajtrk. Tofu slanina in jajca!
-
Tofu in zelenjavna omaka s špinačo
Ta recept za tofu skuhamo veliko zelenjave - gobe, paradižnik in špinačo. En recenzent je predlagal, da v mešanico dodate malce več sojine omake, da postane malce bolj slan, vendar pa bi potrebovali sol in poper tik pred jedjo, ki bi tudi lepo izboljšala okuse.
-
Zarobljen tofu s sirom
Če še niste jedli popolnoma vegansko, vam lahko dodajanje koščka zdrobljenega sira v tofu s tofujem pomaga prehod od mlečnega hrepenenja in k bolj zdravi veganski prehrani s polno hrano. Ali pa, če jeste vegansko, poskusite ta osnovni recept za zmečkan tofu z veganskim sirom. Narejena je z zelenimi olupki in paradižnikom ter začinjena s čebulo in česnom v prahu.
-
Zakrivljeni tofu se pretresemo
Curry v prahu, kurkuma in malo kuminovega prahu poživijo to zelenjavo in tofu, kar je eno od najbolj priljubljenih receptov na smreki! Več ljudi ga je pregledalo s petimi zvezdicami, tako da, če se malce obotavljate, da bi preizkusili nov zmečkan tofu, je to tak, v katerem se zdi, da vsi uživajo.
-
Osnovni Tofu Scramble
To je dober začetek osnovnega recepta za domačo skuto s tofujem. Očitno ga lahko prilagodite poljubno, z dodatki zelenjave, dodatnimi začimbami, prelivom iz vroče omake ali tako, da jo zavijete v tortilje za burito. Narejena je iz zelene paprike in začinjena s sojino omako, ljubka rumena barva pa izvira iz malo prehranskega kvasa in kurkume. Nekaj belega popra in nekaj porjavelih gob se vedno dobro ujema s tofujem, če ga želite nekoliko spremeniti.
