Recept za bistro burger

Kar zadeva BBQ Inc.

• Skupaj: 27 min
• Priprava: 15 min
• Kuhanje: 12 minut
• Dobitek: 4 1/4-funtne burgerje (4 obroke)

8 ocen Dodaj komentar

Sestavine

• 1 funt / 450 gramov mletega govejega mesa
• 1/3 skodelice / 80 mililitrov panko krušnih drobtin
• 1/4 skodelice / 60 mililitrov čebule (sesekljana)
• 2 žlici / 30 mililitrov Dijon gorčice
• 1 žlica / 15 mililitrov pehtrana (sesekljan)
• 1 čajna žlička / 5 mililitrov česna v prahu
• 2 čajni žlički / 10 mililitrov soli
• 1/2 čajne žličke / 2, 5 mililitra črnega popra
• 4 ploščate žemljice (rahlo opečene)
• 1 avokado (rezan)
• 6 do 8 srednjih listov solate
• 4 ocvrta jajca (kuhana po želji)
• Za omako:
• 1/3 skodelice majoneze
• 2 žlici kečapa

Koraki za to

Združite krušne drobtine, čebulo, gorčico, pehtran, česen v prahu, sol in poper.

Dodamo mleto govedino in premešamo ravno toliko, da mešanico razporedimo po mesu. Ne pretiravajte z mesom.

Razdelite jih na 4 enake dele in oblikujte v burger pite.

Predgret žar na srednje visoki vročini. Palačinke položite na rešetko na žaru in kuhajte 5 do 6 minut na vsaki strani.

Ko je kuhana skozi, odstranite z ognja in položite na krožnik.

Če želite sestaviti solato, na kruh položite solato, obložite z omako, nato narezan avokado, burgerjevo pecivo, ocvrto jajce in zgornjo polovico kruha.

Nasveti

• Za pripravo omake preprosto primešajte majonezo in kečap, dokler se dobro ne združita. Shranjujte v hladilniku, če naredite pred časom.

Oznake recepta:

• Paradižnik
• predjed
• Južni
• kuhanje

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!