Modra ledena ameriška vodka
Modra ledena ameriška vodka je destilirana v Rigbyju v Idahu z destiliranimi viri. Vodka je čista in zemljana in odličen primer dobro narejene krompirjeve vodke. Eden od razlogov, da je ta poseben krompirjev duh tako dober, je ta, da se začne kot nekaj najbolje gojenega krompirja na svetu, krompir Idaho Russet Burbank, po katerem je Idaho znan. Kot večina destilarn ve, ko začnete z najboljšimi, končate z najboljšimi in takšno je tudi pri Blue Ice American Vodka.
Pogosto, ko pomislite na krompirjevo vodko, pomislite večinoma na ruske in vzhodnoevropske vodke, tiste, ki so bolj oljne od zrnca. Modra ledena vodka je spodbudila te pojme in ameriško javnost predstavila z »domačo« krompirjevo vodko, ki je primerljiva z enim izmed vodilnih na vrhunskem trgu krompirjeve vodke, Chopin.
Njihova celotna linija vodke vključuje organsko pšenico in G vodko (večzrnato) z okusi Creme Brulee, Blue Malina, Island Coconut in Sweet Peach.
Kako je narejeno
Vsaka steklenica modrega ledu potrebuje skoraj 10 kilogramov krompirja Idaho Russet Burbank, ki je znan po kakovosti zaradi optimalnih rastnih pogojev zahodne države: velike nadmorske višine, toplih dni in hladnih noči ter kombinacije vulkanskih in aluvialnih tal.
Načini destilacije, ki sta jih prilagodila Master Distiller Bill Scott in ekipa iz destilarne Silver Creek v Rigbyju v Idahu, so sodobni, kot je mogoče, zanašajo se na vsak tehnološki napredek pri destilaciji, vključno s štirimi stolpci, ki še vedno omogočajo postopek spremljati in nemoteno teči, da bi ustvarili najboljšo vodko, ki jo zmorejo.
Vodka se filtrira petkrat - skozi oglje, filtrsko stiskalnico, travertin, granat ali kristal in submikron - preden se pomeša z bistrimi vodami vodonosnika reke Snake in ustekleniči.
Opombe o degustaciji
Blue Ice je polnovredna, ledeno bistra vodka s sladko aromo limone in češnje. Svilnata, rahlo mastna palata je čista in zemeljska z okusom fino gojenega krompirja in najsvetlejšimi namigi citrusov in sivke. Zaključi se s prazno, kratko čistočo, ki označuje res dobro, poživljajočo vodko.
Ta vodka je brez ogljikovih hidratov in brez maščob, s 75 kalorijami na 1 1/2 unče. Vsebuje 40 odstotkov alkohola / prostornino (80 dokazov).
Uživajte v modri ledeni ameriški vodki
Koktajli in recepti:
- Modri ledeni malinov tartuf
