Smreka / Elizabeth LaBau
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 24 piškotov (24 obrokov)
Orehovi z bleščečo zlato čokolado, oblečeni v vtis, so navdušeni in pripravljeni na zabavo! Ti lahki piškoti, obloženi s čokolado, so eno mojih skrivnih orožij za sestavljanje močne izbire sladic v nobenem trenutku. Potapljanje piškotov v čokolado je smešno enostavno, toda s pravimi okraski je tudi ta preprosta sladica lahko fajn!
Možnosti okrasitve so neskončne, vendar se običajno držimo nekaj možnosti: zlati biseri in škropivi, zlati lesk prah in užitni zlati listi. Najbrž lahko najdete bisere in škropljenje v številnih trgovinah z obrtnimi ali špecerijskimi izdelki, lesk prah je na voljo v trgovinah s tortami, zlati list pa je lahko v trgovinah za torte ali pa ga boste morda morali naročiti preko spleta. Prepričajte se, da ste dobili užiten zlati list in vsekakor si oglejte fotografsko vadnico, ki prikazuje, kako uporabljati zlati list, če se to prvič igrate z njim!
Sestavine
- 16 unč čokoladni bonbon
- 24 čokoladnih sendvič piškotov (kot Oreos)
- Neobvezno: okraski, kot so zlati škropivi, zlati biseri, užitni zlati listi in / ali zlati prah
Koraki za to
Pekač obložite z voščenim papirjem ali pergamentnim papirjem in za zdaj odložite.
Premaz s čokoladnimi bonboni postavite v srednje posodo, varno v mikrovalovni pečici.
Mikrovalovna pečica v korakih po 30 sekund, mešamo po vsakih 30 sekundah, da preprečimo pregrevanje, dokler se prevleka ne stopi in gladka.
S pomočjo vilic ali orodij za potapljanje potopite piškotek v čokoladni premaz, dokler ni popolnoma premazan.
Odstranite ga s prevleke in pustite, da se presežek vrne v posodo, nato pa ga položite na pekač, obložen s pergamentom ali voščenim papirjem.
Dodajanje zlatih biserov ali zlatih posod: Medtem ko je čokolada še mokra, po vrhu piškote potresemo ščepec zlatih biserov, zlatega penečega sladkorja, zlatih posod ali podobnih majhnih okraskov. Ko so vsi vaši piškotki okrašeni, hladite pladenj, da se čokolada nastavi, približno 15 minut, dokler niso nastavljene in trdne.
Če želite dodati prah zlatega sijaja: piškotek namočite in vrhove pustite navadne. Pladenj hladite, da se čokolada nastavi, približno 15 minut. Ko ga nastavite, vzemite čisto, suho, varno za živila čopič in ga namočite v lesen prah. Na prah čokolade namočite piškotek. Celoten piškotek lahko prekrijete z zlatim prahom, po vrhu pobarvate črto, obarvate le en vogal ali vse zgoraj! Voda je sovražnik lesenega prahu, zato se prepričajte, da je vaša čopič pred začetkom suha in da piškotki na vrhu ne bodo kondenzirali. Ko so piškotki pobarvani, so pripravljeni za postrežbo!
Če želite dodati zlati list: vzemite list užitnega zlatega lista in z ostrim nožem odrežite majhen kvadrat zlatega lista. Kopico zlatega lista poberite s konico noža. Previdno ga premaknite na vrh piškota, ki ga pokapljate. Zlato list položite na površino piškotka in s suho krtačo potisnite navzdol in ga pritrdite na čokolado in se ločite od rezila. S čopičem nežno prilepite list in ga pritisnite na piškotek, tako da je v gladki enakomerni plasti.
Oznake recepta:
- čokolada
- zlata čokolada
- piškoti in sladkarije
- ameriški
