Sir na žaru Social
- Skupaj: 23 min
- Priprava: 11 min
- Kuhanje: 12 minut
- Dobitek: 1 porcija
Ta slani zajtrk iz sira na žaru pari orehovo gaado s kremnim avokadom, odlično kuhano srednje kuhano jajce in nekaj pikantne Sriracha vroče omake, vse na žaru med dvema maslenima rezinama polnozrnatega kruha. In kar je najbolje: ta sendvič za zajtrk je kot nalašč za uživanje na tešče.
Sestavine
- 2 do 3 unče gouda sira
- 1 srednje kuhano jajce
- 1/2 zrelega avokada
- 1/2 žlice vroče omake Sriracha (ali več)
- 2 patini slanega masla
- 2 rezini polnozrnatega kruha
Koraki za to
Preden začnete, boste želeli imeti odlično kuhano srednje kuhano jajce. Če nimate pojma, kako to storiti, brez znojenja - enostavno je! V vrelo vodo preprosto položite 1 jajce, zmanjšajte ogenj na srednjo in nato kuhajte 8 minut. Jajce stresemo v ledeno vodo in nato takoj olupimo. Rumenjak bo na sredini le rahlo izcedek, zunaj pa trden na dotik.
Zdaj, ko je vaše jajce pripravljeno, obložite en kos kruha s polovico sira gouda, celotnim narezanim avokadom, celotnim zdrobljenim jajcem, kašico Sriracha, preostalim sirom in nato drugim kosom kruha. Obe strani sendviča namažite in odložite.
V litoželezno ploščo za ponev ali panini položite maslen sendvič in kuhajte, dokler zunanjost ne postane hrustljava in zlata, notranjost pa mehka in neustavljiva.
Pustite nekaj minut, da se strdi, nato pa postrežite. Ne pozabite deliti!
Oznake recepta:
- avokado
- zajtrk
- fuzija
- žar
