Smreka
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 10 minut
- Prinos: 8 porcij (8 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 182 | Kalorije |
| 12g | Maščoba |
| 16g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 porcij (8 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 182 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 12g | 15% |
| Nasičene maščobe 7g | 36% |
| Holesterol 32mg | 11% |
| Natrij 479mg | 21% |
| Skupni ogljikovi hidrati 16g | 6% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 116mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Griz je zelo vsestranska jed. Postreženi sladki ali slani (spremljave so na voljo v oddelku o sestavinah), to jed pripravimo pogosto za goste čez noč. Nekateri se odločijo za prigrizen obrok z jajci in sirom, drugi pa radi sladkega krožnika dodajo maslo, sirup, oreščke in / ali marmelado.
Kakor koli že, zabavno je postreči z nečim, kar vsakemu jedilniku omogoča, da si sam izmisli svoje ustvarjanje. Včasih si gostje radi privoščijo posodo z drobtinami, okrašeno z nečim sladkim, nato pa se odpravijo na heftier, ki ga postrežejo z jajci in sirom.
Južnjaki radi uporabljajo staromodne ali kamnite zmlete. Za vsakodnevni zajtrk običajno uporabljamo hitro drobno pecivo, ki je pripravljeno v samo nekaj minutah, namesto kamnito zmlete ali staromodne žitarice, ki trajajo do ene ure. Za lahek obrok za vikende vedno izberemo kamnito ali staromodno peko, saj so "prava stvar" in veliko boljše.
Za namene tega recepta določimo hitro (nikoli takojšnje) zmleti kamen, saj je kamnito in staromodno mleko pogosto težko najti zunaj juga, ne da bi jih naročil po pošti (kar zagotovo ni praktično v zadnjem trenutku obrok). Prav tako so zelo fino zmlete in ne dajejo dobre teksture.
Sestavine
- 3 skodelice polnomastnega mleka
- 3 skodelice vode
- 6 žlic masla
- 3 žlice sladkorja
- 1 1/2 žličke soli
- 1 1/2 skodelice hitrih kosmičev (ne takojšnje)
- Garni
- Maslo (po okusu)
- Cimet (po okusu)
- Rozine (po okusu)
- Sirup (po okusu)
- Rjavi sladkor (po okusu)
- Arašidovo maslo (po okusu)
- Marmelada (po okusu)
- Sir (po okusu)
- Ocvrt jajca (po okusu)
- Slanina (kuhana in nasekljana, po okusu)
- Mleko (ali po okusu)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V težki ponvi segrejte polno mleko, vodo, maslo, sladkor in sol.
Smreka
Počasi dodajamo zdrob, nenehno mešamo do gladkega.
Smreka
Vročino zmanjšamo na srednje nizko, pokrijemo ponev in kuhamo približno 6 minut ali do gladkega, večkrat premešamo.
Smreka
Postrezite z nekaterimi izbirnimi okraski in spremljavami.
Smreka
Uživajte!
Namig
- Priporočamo, da za zajtrk naredite več žitaric, kot jih potrebujete, nato pa dodajte dodatek v rahlo naoljeno ponev. Ko je nastavljeno, na drobno nasekljajte rezine in popražite rezine v malo masla do zlato rjave barve. Taki so čudoviti sami ali pa jih lahko postrežemo z omako. Te rezine rezine lahko dejansko uporabite enako, kot bi uporabljali polento. Jum!
Oznake recepta:
- zrna
- zajtrk zmleti
- zajtrk
- cajun
