Shyman / Getty Images
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 30 minut
- Čas mariniranja: 60 minut
- Dobitek: 2-3 obroki
Ta vroča krila so napolnjena s tisto okusno aromo žara v slogu Carolina. Količino toplote lahko prilagodite tako, da v marinado dodate več ali manj kajena.
Sestavine
- 20 piščančjih kril
- 1 1/2 skodelice / 360 ml jabolčnega kisa
- 1/2 skodelice / 120 ml kečapa
- 1 žlica rjavega sladkorja
- 1 čajna žlička kajenskega praška
- 1 1/2 žličke morske soli
- 1/2 žličke črnega popra
- 1 žlica / 15 ml Tabasco (neobvezno)
Koraki za to
Vse sestavine omake zmešajte skupaj.
Krila s polovico marinade postavite v zaprto vrečko in hladite 1 do 3 ure.
Predpražimo žar na srednji vročini.
Postavite na žar (košara za žar deluje odlično za to) in kuhajte, dokler ne končate, približno 30 minut ali dokler notranja temperatura ne doseže najmanj 165 F.
Ščetkajte s preostalo omako, ki se začne na polovici časa kuhanja, dokler se krila popolnoma ne skuhajo.
Odstranite s toplote in postrezite takoj.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- predjed
- Južni
- kuhanje
