Envision / Corbis / Getty Images
- Skupaj: 8 ur 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 8 ur
- Prinos: 1 lonec (8 obrokov)
Ta čili je kombinacija mlete govedine in enolončnice, kar ji daje čudovito teksturo in beli okus. Recept zahteva paradižnikovo juho s fižolom in paradižnikom, vendar ne pozabite uporabiti majhne pločevinke paradižnikove paste in majhne pločevinke paradižnikove omake, ki bo nadomestila kondenzirano juho.
Sestavine
- 1 lb. goveje goveje meso (porjavljeno in odcejeno od maščobe)
- 1 lb. koščki goveje enolončnice (narezane majhne, velikosti za koščke)
- 1 lahko rdeč fižol
- 1 lahko pinto fižol
- 1 velika paradižnik ali kuhani paradižnik
- 1 lahko kondenzirana paradižnikova juha
- 1/4 skodelice vode
- 1 majhna čebula (na kocke)
- 1 velika zelena paprika (na kocke)
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1 žlica čilija v prahu
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/2 žličke zdrobljenih kosmičev rdeče paprike (vroče)
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
Koraki za to
Vse sestavine združite v počasnem kuhalniku; dobro premešaj. Čili pokrijemo in kuhamo na nizki temperaturi približno 8 ur ali dokler goveji koščki niso zelo mehki in se zlahka razpadejo. Dodajte več vode, če vam je všeč redčilo za čili.
Čili postrezite z vročo pečenim koruznim kruhom ali ostrigarjem.
Spremembe recepta
- Paradižnikovo juho in vodo nadomestite z 8-unčno pločevinko paradižnikove omake in 6-centimetrsko pločevinko paradižnikove paste. Za malo dodatnega udarca dodajte 1 majhno pločevinko zelene čilijeve paprike in / ali 1/2 čajne žličke kumine. Za nizkokalorično različico, preizkusite ta recept z nizkokaloričnimi čiliji Crock Pot Chili.
Oznake recepta:
- fižol
- predjed
- tex-mex
- padec
