Smreka
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 448 | Kalorije |
| 14g | Maščoba |
| 35g | Carbs |
| 43g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 448 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 14g | 18% |
| Nasičene maščobe 7g | 35% |
| Holesterol 123mg | 41% |
| Natrij 990mg | 43% |
| Skupni ogljikovi hidrati 35g | 13% |
| Dietna vlaknina 4g | 13% |
| Beljakovine 43g | |
| Kalcij 226mg | 17% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To je najbolj ocenjen recept za ribji čop z vahnjo ali bakalo, začimbami, maslom, krompirjem in korenčkom, skupaj s čebulo in drugimi okusnimi sestavinami.
Medtem ko ta poseben recept uporablja vahnjo, se lahko naredi tudi iz polloka, trske ali podobne bele ribe. Čebulo lahko namesto masla omakate s slanino, nato pa okrasite z zdrobljeno slanino za zabaven in okusen zavitek!
Sestavine
- 1 1/2 kilograma vahnje (ali fileti trske, sveži ali zamrznjeni)
- 1 skodelica piščančje juhe
- 1/2 čajne žličke soli
- Dash mleti črni poper
- 1/4 čajne žličke sladke paprike
- 1 1/2 skodelice krompirja (olupljen in narezan na približno 1/2 palca)
- 3/4 skodelice korenja (na kocke)
- 1 majhna čebula (drobno sesekljana)
- 2 žlici masla
- 2 žlici vsestranske moke
- 2 skodelici mleka
- Garnish: peteršilj ali svež drobnjak (sesekljan)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Ribji file narežite na majhne koščke; dati na stran.
Smreka
V veliki ponvi ali nizozemski pečici kombinirajte piščančjo juho, začimbe, krompir in korenje. Pokrito kuhamo približno 8 minut, dokler zelenjava ni mehka.
Smreka
Dodamo ribe in kuhamo še 8 minut.
Smreka
Medtem v srednji ponvi pražite čebulo na maslu, dokler ne postane mehka.
Smreka
Vmešamo moko, dokler se lepo ne zmeša.
Smreka
Nato postopoma dodajajte mleko, nenehno mešajte.
Smreka
Nadaljujte z mešanjem in kuhanjem, dokler se ne zgosti.
Smreka
Kuhani zelenjavi in ribam dodajte zgoščeno mlečno mešanico; kuhajte približno 5 do 10 minut, pri čemer pogosto mešajte.
Smreka
Ribje čičerke okrasite s svežim sesekljanim peteršiljem ali drobnjakom.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Oznake recepta:
- Krompir
- ribje moke
- predjed
- ameriški
