Baby lima fižol v smetani.
Diana Rattray
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 10 minut
- Prinos: 1 posoda (4 do 6 obrokov)
Če ste navadili jesti fižol limonine navaden iz pločevinke ali zamrznjen iz vrečke, verjetno nikoli niste uživali kremnih fižol iz limuzine. Ta kremast, masten limonin fižol je lahko izdelan iz konzerviranega ali zamrznjenega fižola, ponudite pa kremno omako, ki jim zareže zarezo.
Seveda lahko maslo in smetana dodata nekaj kalorij (lahko uporabite nadomestek masla in / ali nadomestek kreme), vendar boste vseeno dobili zelenjavno stransko jed, ki je zdrava. To je zato, ker je fižol lima napolnjen z vlakninami, kar je super za zniževanje holesterola in stabilizacijo ravni krvnega sladkorja.
Ta kremni limonin fižol je idealna stranska jed za vsak južni obrok hrane. Preizkusite jih in morda ne boste nikoli več želeli navadnih fižol lima.
Sestavine
- 16 unč zamrznjenih otroških fižol lima
- Neobvezno: 1/2 do 1 čajne žličke sladkorja
- 1/2 skodelice do 3/4 skodelice težke smetane
- 1 1/2 do 2 žlici masla
- Sol in sveže mlet črni poper (po okusu)
Koraki za to
Fižol lima skuhamo v vreli slani vodi, kot je navedeno na embalaži. Če uporabljate konzervirani limonin fižol, vam ne bo treba dodajati soli.
V vodo za kuhanje dodajte sladkor (če ga uporabljate).
Fižol dobro odcedimo. V tem trenutku je fižol še vedno vroč.
Vročem fižolu dodajte smetano in maslo. Okusite in po želji dodajte sol in poper.
Fižol servirajte toplo.
Spremembe recepta
- Fižol pečemo v smetanovi omaki, da nastane grahov gratin. Dodamo drobtine in jih potresemo z malo olja ali popražimo na maslu, da na vrhu fižola nastane hrustljava skorja.
Več o Lima Beans
Poznan tudi kot "maslen fižol" ima fižol lima masleno teksturo in nežen okus, ki je edinstven. Ta podolgovat fižol ima raven strok, ki je običajno zelen, vendar je lahko v drugih barvah, kot so črna, vijolična ali bela.
Skodelica kuhanega otroškega fižola lima pakira v 15 gramov beljakovin in vam daje 24 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa železa. Imajo 14 gramov vlaknin in so odličen vir magnezija.
Oznake recepta:
- Limski fižol
- stranska jed
- Južni
- družinska večerja
