James in James / Getty Images
- Skupaj: 3 ure 40 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 3 ure 30 minut
- Prinos: 1 lonec (6 do 8 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 770 | Kalorije |
| 59g | Maščoba |
| 26g | Carbs |
| 35g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 lonec (6 do 8 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 770 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 59g | 75% |
| Nasičene maščobe 33g | 166% |
| Holesterol 168mg | 56% |
| Natrij 867mg | 38% |
| Skupni ogljikovi hidrati 26g | 9% |
| Dietna vlaknina 2g | 9% |
| Beljakovine 35g | |
| Kalcij 1039mg | 80% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta enostavni počasi kuhan makaroni in sir so priročni iz več razlogov. Ne le, da lonček z pekači osvobodi pečico za druge stvari - odličen je za poletno kuhanje, saj kuhinji ne doda toliko toplote. In kaj bi lahko bilo bolj priročno za potluck večerjo ali igranje dan igre? Samo vzemite končni mac in sir skupaj z zabavo v počasnem štedilniku in ga priklopite.
V tem enostavnem receptu. Kuhani makaroni so v tej enostavni različici s počasnim kuhalnikom kombinirani s zdrobljenim sirom cheddar, maslom in izhlapenim mlekom.
Prejeli smo veliko pozitivnih komentarjev, vključno z nekaterimi predlogi za spremembe. Ena oseba je priporočila 1 1/2 čajne žličke suhe gorčice, kajenskega popra in črnega popra, skupaj z 1 skodelico žajene čebule in 1 strokom mletega česna. Oglejte si več nasvetov in predlogov za različice pod navodili za recept.
Sestavine
- 1 kilogram komolčnih makaronov
- 1 žlica rastlinskega olja (plus več za mazanje počasnega kuhalnika)
- 1 pločevinka (12 unč) izhlapenega mleka
- 1 1/2 skodelice mleka
- 1 čajna žlička soli
- 4 skodelice (16 unč) nastrganega ostrega cheddar sira
- 1/2 skodelice stopljenega masla
Koraki za to
Makarone skuhajte v vreli slani vodi po navodilih za pakiranje. Dobro odcedite.
Dno in stranice posode iz velikodušnega masla velikodušno posujte 3 1/2 do 5-četrtino.
V počasni kuhalnik z rastlinskim oljem vrzite vroče makarone in nato dodajte vse preostale sestavine.
Nežno premešamo, da se združi, nato pokrijemo in kuhamo NIZKA 3 do 4 ure, občasno mešamo.
Nasveti
- Nasvet Potluck: Dodajte več izhlapenega mleka, če bo sedelo nizko ali toplo, in sicer kakšno obdobje. To je še posebej pomembno, če ga jemljete skupaj s potluck večerjo ali priganjanjem repa. Za prevoz vroče posode počasi štedilnik zavijte v brisače ali odejo, da bo jed vroča. Upoštevajte, da je "nevarno območje", kjer lahko škodljive bakterije rastejo, med 40 ° F in 140 F. Makarone in sir zamrznite v plastičnih zamrzovalnih posodah v obrokih velikosti. Odtajajte, ogrejte v mikrovalovni pečici in uživajte kadarkoli!
Spremembe recepta
- Komolčne makarone nadomestite z majhnimi školjkami, rotinijem, ditalinijem ali mini penne testeninami. Ostri sir cheddar zamenjajte s kombinacijo, na primer s cheddar jack sirom, papriko ali podobno mehiško mešanico sirov. Še en najljubši sir tega recepta je Velveeta. Narežite 1 kilogram sira Velveeta ali ga pred dodajanjem v počasi kuhalnik zdrobite in počakajte do konca kuhanja, da po okusu dodate sol. Makaroni in sir s šunko ali šunko ali slanino dodajte 2 skodelici narezane kuhane šunke ali 1 / 2 skodelici narezane kuhane slanine v makarone skupaj z mlekom in preostalimi sestavinami. Premešajte in nadaljujte z receptom.Za dodani zing, namesto soli uporabite začimbo kreola ali cajuna.
Več receptov za makarone in sir
- Klasični pečeni makaroni in sir: To je osnovni recept za makarone in sir, narejen z belo omako in cheddar sirom. Vedno najljubši so. Makaroni in sir s slanino: Temu bogatim in kremastim makaronom in sirom dodajo slanino za zadimljen okus.Taco Cheeseburger Macaroni: Tex-Mex okusi in mleto goveje meso naredijo to srdek obrok z enim lončkom.
Oznake recepta:
- Cheddar
- stranska jed
- Južni
- družinska večerja
