Diana Rattray
Morda ne pomislite na ribe ali morske jedi, ko razmišljate o jedeh, ki bi jih kuhali v svojem počasnem štedilniku, vendar obstaja veliko odličnih možnosti. Ker bo dolgo in počasno kuhanje ribe in kozice zaostrilo, jih ne dodajamo v zadnjih 15 minutah do 1 ure časa kuhanja. Tako na primer v lončku z lončkom dolgo časa kuhamo juho ali gumbo, skupaj s klobaso in piščancem, kozice pa dodamo približno 20 minut pred časom postrežbe.
Na splošno ribe in morske sadeže po približno 15 minutah z vilicami preverite, ali so pripravljeni. Kozice morajo biti nežne in neprozorne, ribe pa zlahka porjavi z vilicami.
Presenetljivo je, da je počasen kuhalnik odličen lovec lososa. Počasni kuhalnik poravnajte s folijo ali pergamentnim papirjem. Približno 1 do 2 kilograma filetov lososa obložite z rezinami limone, zelišči in najljubšimi začimbami. Fileje dajte v počasen kuhalnik in v lonec dodajte skodelico vina, vode ali juhe. Pokrijemo in kuhamo na tihem 1 do 2 uri. Po približno 1 uri lososa preverite z vilicami in približno vsakih 15 minut po tem. Lepo bi moral leteti in bo na trenutnem prebranem termometru znašal približno 145 F.
Če ne upoštevate določenega recepta, se je treba izogibati občutljivim ribam, kot so tilapija, podplat in moka.
Ribji recepti
- Počasni kuhalnik Beli fižol s tuno Ta pripravek naredi okusen obrok z rižem ali ohladi fižol in dodata tuno in paradižnik za okusno solato iz tune in fižola. Krompirjev olupljeni krompir z lososom Konzervirani losos kuhamo z narezanim krompirjem in kondenzirano juho v tej enostavni, priročni posodi. Zakuhana posoda s tuno s tuno Na vrhu je ta enolončnica z drobljenim krompirjevim čipsom ali krušnimi drobtinami.
Recepti z kozicami
- Kreole s kračimi poticami Kreoni kozici postrezite s toplo kuhanim rižem ali testeninami. Kombinacija zelenjave, paradižnika in škampov je klasična vojska New Orleansa.Crock-Pot Jambalaya To je kombinacija piščančje in dimljene klobase z paradižnikom. Kozice in kuhan riž dodamo blizu konca kuhanja. Počasna piščančja piščanca in blitva s Fettuccinom Še ena okusna kombinacija, piščančja in kozica mešanica se postreže z vročo kuhano fettuccino. Slaba kuhalna kozica Marinara omaka Ta marinarova omaka je na hitro kuhanje v počasnem štedilniku. Postrezite z vročo kuhanimi špageti ali jezikom. Počasna kuhalnica Česen čreslovin Počasen kuhalnik naredi to jed iz česnovih škampov prilogo za pripravo in kuhanje. Preprosto kombinirajte sestavine omake, dodajte kozice in pritisnite gumb. Počasi kuhalnik sladke in kisle kozice Snežni grah, ananas in ingver kozice začinite v tej okusni sladko-kisli kozici. Postrezite ga z vročim kuhanim rižem.
Recepti za juho in obaro
- Crock Pot piščanec in klobasa Gumbo Ta kreolski najljubši je naraven za počasno kuhanje. Crock-Pot Clam Chowder To je odličen način, kako narediti školjko. Mleko ali smetana se dodata ob koncu časa kuhanja. Clam Chowder v stilu Manhattan-stila To je eden izmed mojih najljubših receptov moke iz klopi. Slanina, školjka in paradižnik ji dajejo čudovit okus. Ribji čičerik z drobtinami na drobno Naredite to enostavno počasno kuhalnico rib z vahnjo, trsko ali somom. Prikuha ribiškega štruklja Wilda je polna okusa s kozicami, ribami, lasnicami, školjkami, in školjke.
Indeks počasnih kuharskih receptov
Najbolj priljubljeni recepti za počasni kuhalnik
