Smreka
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 0 min
- Prinos: služi od 6 do 8
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 141 | Kalorije |
| 13g | Maščoba |
| 6g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi od 6 do 8 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 141 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 13g | 16% |
| Nasičene maščobe 2g | 10% |
| Holesterol 6mg | 2% |
| Natrij 137 mg | 6% |
| Skupni ogljikov hidrat 6g | 2% |
| Dietna vlaknina 1g | 4% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 22mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta okusna solata iz zelja je narejena z zeleno čebulo in slanino, skupaj z aromatičnim majonezo in oljnim prelivom. Malo semen zelene doda tej solati dodaten okus. Dobra solata je, če postrežete s hrano na žaru, burgerji, ali slanino izpustimo in jo uporabimo kot preliv za potegnjene svinjske ali ribje takase.
Sestavine
- 8 do 10 rezin slanine (kuhane, odcejene in na kocke)
- 4 skodelice zelja (1/2 srednje glave ali majhna glava, sesekljana ali zdrobljena)
- 4 do 6 zelenih čebul (narezano na tanko)
- 1/4 čajne žličke semen zelene
- 1/3 skodelice majoneze
- 3 žlice olivnega olja
- 1 do 2 žlici sladkorja
- 2 žlici jabolčnega jabolčnika (ali jabolčnega soka)
- 1 do 2 žlici kisa
- Sol (po okusu)
- Sveže mlet črni poper (po okusu)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V veliko skledo skupaj vržemo slanino, zelje, zeleno čebulo in semena zelene.
Smreka
V veliki skodelici ali majhni skledi stepemo majonezo, olivno olje, 1 žlico sladkorja, jabolčni jabolčnik in 1 žlico kisa.
Smreka
Po okusu dodajte sol in poper, zraven pa dodajte še sladkor in kis.
Smreka
Zmesi zelja dodajte preliv in mešajte, da se združijo.
Smreka
Pokrijte in ohladite do serviranja.
Nasveti
- Solata bo dobila več okusa, če jo pred serviranjem pripravimo in hladimo nekaj ur. Za dodaten okus in drobljenje lahko dodajte drugo zelenjavo ali oreščke. Tu je nekaj predlogov: nastrgano korenje, drobno sesekljane kumare, sesekljana zelena, narezana rdeča, zelena ali oranžna paprika, sesekljana špinača, pinjoli ali sončnična semena.
Oznake recepta:
- solata
- solata
- Južni
- kuhanje
