Smreka
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 275 | Kalorije |
| 1g | Maščoba |
| 24g | Carbs |
| 5g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktajl | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 275 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 1g | 1% |
| Nasičena maščoba 0g | 1% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 12mg | 1% |
| Skupni ogljikovi hidrati 24g | 9% |
| Dietna vlaknina 4g | 16% |
| Beljakovine 5g | |
| Kalcij 56mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kumarjevi martini so tako hladni in osvežujoči kot same kumare. Dobesedno kul, če se ne otreseš ledu in se figurativno ohladiš, kako so hipni.
Navadne vrtne kumare ali glinaste kumare so v teh koktajlih popolnoma v redu, če pa imate pri roki še eno vrsto kumare, je to odličen kraj za njihovo uporabo in cenite njihove nekoliko drugačne okuse. Zabavna izbira so predvsem limonine kumare. Če želite tem ljubimcem dati dodaten odmerek kumare, pred časom popijte šop kumarine vodke - tudi dan na dan in dobili boste še nekaj dodatka po kumarah.
Kumarjevi martini se zagotovo lahko postavijo na koktajl, vendar so poleg izbora surove zelenjave in gladkega, hladnega poletnega namaza, kot je jogurtov metin preliv, še posebej okusni.
Ta recept je za en koktajl, vendar je dovolj enostaven, da ga podvojite ali potrojite - vse je odvisno od tega, kako velik je vaš shaker za koktajle! Bolje pa je, da naenkrat mešamo manj v več šaržah, kot da poskušamo narediti eno velikansko šaržo, kjer se ne bodo pravilno pretresli.
Sestavine
- 3 debele rezine kumare
- 2 1/2 unče vodke (ali džina)
- 1/2 unče suhega vermuta
- 1 skodelica ledu
- 1 do 3 tanke rezine kumare
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
3 debele rezine kumare postavite v mešalnik za koktajle (kozarec z pokrovom z vijakom lahko zelo lepo deluje kot stojalo). Uporabite blatnik ali leseno žlico, da mletite ali zdrobite, kumare malo rezine, da izvlečete več njihovega okusa.
Smreka
Nalijte vodko ali gin in suho vermuto.
Smreka
Zavrtite le malo, da se združi, nato dodajte led.
Smreka
Vrh postavite na shaker za koktajle (ali kozarec). Stresite in pretresite ter pretresite. Resno, vsaj 30 sekund močno stresite (to se lahko zdi dolgo časa). Ne samo, da sestavine mešaš, nekaj ledu topiš v koktajlu, da zmehčaš njegove robove in zmešaš okuse.
Smreka
Mešanico odcedite v kozarec za martini (ali posodo po vaši izbiri).
Smreka
V kozarec za martini dodajte preostale 1 do 3 tanke rezine sveže (nebrzdano in nebrisane) kumare.
Smreka
Postrezite takoj in uživajte.
Namig
- Ne pozabite: tako kot vsi martini, tudi ti spakirajo udarec. Prvi je božanski, vendar pazite na drugega: tretji se bo zdel dobra ideja, kar pa zagotovo ni.
Različice
- Dodajte mlet ali dva sveže mletega črnega popra (ohladi kumare doda lepo korenino toplote, pa tudi končni koktajl cvetne note). V stresalnik vstavite nekaj svežih zelenih zelišč (meta, timijan ali bazilika se tu zajeda, červil je nepričakovan zvitek, koper pa, če se uporablja zmerno, je tudi okusen). Posladkajte z limono ali limeto.
Oznake recepta:
- Martini
- kumare martini
- koktajl
- ameriški
