Smreka
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 242 | Kalorije |
| 2g | Maščoba |
| 12g | Carbs |
| 11g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktajl (1 porcija) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 242 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 2g | 3% |
| Nasičena maščoba 0g | 1% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 16mg | 1% |
| Skupni ogljikov hidrat 12g | 4% |
| Dietna vlaknina 8g | 27% |
| Beljakovine 11g | |
| Kalcij 9mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Dorflinger je resnično klasičen koktajl. Je ena tistih pijač, ki ima očarljiv, edinstven in kompleksen okus, ki ga ne bi pričakovali pri samo treh sestavinah.
Lepota tega recepta je, da sta Plymouth Gin in absint dve enako krepki sestavini, ki v resnici delujeta čudovito skupaj. Džin je polnovreden in v botaničnih notah ima sadne sadove. Ko vas seznanijo z močnim vonjem po janežu po absintu in končnim poudarkom pomarančnih grenčic, vam v najboljši meri prepuščajo intriganten okus starošolskih koktajlov.
Ta koktajl se je začel v dneh pred prepovedjo. Najverjetneje je dobila ime po znanem proizvajalcu stekla Christianu Dorflingerju. Dorflinger je bil iz White Mills v Pensilvaniji in je bil znan v tem, da je v "briljantnem obdobju" izdeloval fino steklovino, vključno z - precej primernimi - posodami za pijačo.
Sestavine
- 2 unči Plymouth Gin
- 1-unča absinta
- Oranžna grenčica
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V koktajl shaker, napolnjen z ledom, nalijte džin in absint.
Smreka
Dobro premešamo.
Smreka
Prilijemo v ohlajen koktajl kozarec.
Smreka
Po okusu dodajte dodatno pikico ali dve pomarančne grenčice.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Kako močan je Dorflinger?
Vedno je najbolje, da uživate absintne pijače v zmernih količinah, in se celo omejite na eno na noč, ker je precej močan destiliran duh. Absinthe se pogosto polni z zajetnih 45 odstotkov ABV (90 dokaz) - čeprav je lahko veliko močnejši - in ta recept vlije veliko količine. Plymouth Gin ima 41, 2 odstotka ABV (dokaz 82, 4), čeprav je na voljo tudi mornariška moč pri 57 odstotkih ABV (117 dokaz).
Te številke bi morale kazati, da to nikakor ni šibka pijača, še posebej, ker so edine sestavine v Dorflingerju. V povprečju ima standardni Plymouth Gin ta vsebnost alkohola okoli 36 odstotkov ABV (dokazano 72).
Gin in absint
Dorflinger ni edini klasični koktajl, ki igra uparjanje gina in absinta, čeprav je eden redkih, ki uporablja Plymouth Gin. Duo se pojavlja v številnih brezčasnih receptih in bolj pogosto kot ne, močan okus absinta se uporablja kot nežnejši naglas.
Corpse Reviver št. 2: V gin različico klasičnega oživljalca trupel je dodan le kanček absinta. To je recept, ki bi ga moral vsak poznavalec koktajlov poskusiti vsaj enkrat.
French Pearl: Plymouth Gin in absint sta spet skupaj v tem zabavnem koktajlu, ki je precej nenavaden. Ta paritev je poudarjena s svežo meto in lipo, skupaj s sirupom iz bombona.
Opica Gland: Za nenavadnim imenom te pijače se skriva zanimiva zgodba, vendar ne pustite, da vas odvrne od poskusov. Recept koktajl kozarec spere z absintom, pri čemer ostane samo bistvo za aromo slajšega okusa gina, pomarančnega soka in grenadina. Zelo okusno je.
Osmrtni koktajl: koktajl klasičnega gin martinija dodaja absint kombinaciji gina in suhega vermuta. Je poživljajoča in intrigantna, odlična izbira za vse, ki uživajo bolj suhe koktajle.
Tuxedo koktajl: Čeprav lahko v tem klasičnem receptu uporabite katerikoli janežev liker, je absint odlična izbira. Na osnovi slavnega kombinata gina in suhega vermuta doda mešanici maraschino in janeža. Kompleksnost je čudovita in to je še en koktajl, ki ga ne boste želeli sprejeti.
Oznake recepta:
- Gin koktajl
- absint koktajl
- ameriški
- zabava
